怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴(liú)莲”的。关于(yú)怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢以及(jí)怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜呢，怎样样挑榴莲才(cái)甜一点，怎样(yàng)挑(tiāo)甜的榴莲(lián)，怎样挑的榴莲又(yòu)好吃(chī)又甜(tián)，榴莲怎样选才(cái)甜等(děng)问题，农商网将为你收拾以下的日子常识：

榴莲是热(rè)性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴莲归于性热的生(shēng)果。榴(liú)莲(lián)自身归于热带生果，性热(rè)味甘，且糖分含量较高，多(duō)吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的养分(fēn)价值(zhí)比较(jiào)高，榴莲(lián)中含有(yǒu)较为丰厚的膳食纤维、蛋白质(zhì)和维(wéi)生素等，有必定的促进胃肠(cháng)活动、缓解便秘的(de)效果，

　　其间(jiān)还含有较(jiào)为丰厚的脂肪(fáng)、多种矿物(wù)质等，具有弥补人体养分的(de)效果。适量的食用榴莲还能够影(yǐng)响胃液和唾(tuò)液排泄(xiè)，具有开(kāi)胃、促(cù)进胃口我国最穷的5个城市，哪一个省最穷的成效;还有必定的散寒成效，能够在必定程度(dù)上缓解(jiě)痛(tòng)经等(děng)症状。

怎样样(yàng)挑(tiāo)榴(liú)莲才甜(tián)呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般(bān)在(zài)行(xíng)的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称(chēng)、丰(fēng)满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底部是(shì)平(píng)的，这样(yàng)的榴莲它外皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味(wèi)甜(tián)美，这是因为它外壳里边包裹着(zhe)厚(hòu)厚的果肉，果肉(ròu)紧紧与壳紧紧的贴(tiē)合(hé)，所以其外(wài)表看上(shàng)去比较圆润。

　　而那些形(xíng)状较长、比较小的榴莲便(biàn)是咱们所说的(de)“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就会(huì)厚一些(xiē)，并(bìng)且“公榴(liú)莲(lián)”的口感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外(wài)壳。

　　在(zài)购买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的(de)色彩，假如(rú)是青色的(de)话，阐明(míng)榴莲并(bìng)没有熟(shú)透，假如榴(liú)莲的色彩呈(chéng)黄褐色(sè)的话，代(dài)表熟(shú)过头了，这两(liǎng)种色彩的榴莲都不要购买，因为其口(kǒu)感都欠(qiàn)安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带青(qīng)为(wèi)佳，并且在榴(liú)莲底部有轻轻裂口的最好(hǎo)，可是也不要彻底裂(liè)开(kāi)，悉(xī)数(shù)裂开不(bù)仅是熟过头口感(gǎn)欠好，并且果(guǒ)肉(ròu)很简单(dān)遭到污染(rǎn)。

　　也(我国最穷的5个城市，哪一个省最穷yě)能够经过捏榴莲(lián)外壳上的刺来判别榴莲的口感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相邻的两根(gēn)刺，能(néng)捏得动，代(dài)表其老练度高(gāo)，能(néng)够购买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不简单(dān)捏得(dé)动，阐(chǎn)明榴莲的果肉少皮厚，还(hái)有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在购买榴(liú)莲时(shí)，拿起一个轻轻裂(liè)开的榴莲，细心闻一下，假如(rú)闻到一丝生(shēng)味(wèi)，代表此榴莲还没有熟透，假如闻(wén)着有(yǒu)酒味，阐明这个榴莲老(lǎo)练(liàn)过头了，此榴莲不光滋(zī)味欠好，在口感上还(hái)会(huì)稍微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明(míng)这个榴莲的(de)老练度是刚刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其种类决议的(de)，像猫山(shān)王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲(lián)、金凤(fèng)榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常(cháng)吃的(de)榴莲是泰国(guó)金(jīn)枕(zhěn)头榴莲(lián)，它只能算是榴(liú)莲(我国最穷的5个城市，哪一个省最穷lián)中入门等(děng)级，因(yīn)为其产量大、口(kǒu)感清淡、价(jià)格适中(zhōng)简单被(bèi)老百姓承受。

怎样选择(zé)榴莲又香又(yòu)甜

　　这样选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是(shì)有(yǒu)香味的，一种浓郁又不腻(nì)的滋味，就好(hǎo)像是榴莲味(wèi)的牛(niú)奶，醇(chún)醇的(de)感(gǎn)觉。

　　你(nǐ)也能够依据的榴莲(lián)的气味(wèi)判别它(tā)是不是熟了、有没有坏。

　　因为(wèi)不(bù)老(lǎo)练的榴莲(lián)是有一股青、涩(sè)的(de)滋味的，便是(shì)刚刚修剪过(guò)的(de)青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的(de)巨细和外观色(sè)彩，也能够辨识(shí)榴莲的老练度，就像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般(bān)来说(shuō)体(tǐ)型比较大的榴莲老练度会好一些，从(cóng)外(wài)壳色彩看，一般老练的好榴莲呈(chéng)较通(tōng)透(tòu)的(de)黄色，假如青色比较多则(zé)证明不行老练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺(cì)

　　榴莲外表(biǎo)布(bù)满了密密(mì)的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的顶端(duān)，假(jiǎ)如(rú)稍(shāo)用力就(jiù)能够让它们互相挨近，阐明此(cǐ)榴(liú)莲较软，皮(pí)薄，老练度(dù)较好，假如感觉手感十(shí)分(fēn)坚实(shí)，底子无法(fǎ)捏动，这样的榴莲则(zé)较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南洋，因为出(chū)海时刻太(tài)长(zhǎng)，船员们思乡心(xīn)切(qiè)，乡愁浓郁(yù)，归心似(shì)箭。

　　有(yǒu)一天，郑(zhèng)和在(zài)岸上发现一种奇特果子，就带回几个同大(dà)伙一同品味，许(xǔ)多船员吃后对(duì)这种生(shēng)果(guǒ)称赞不已(yǐ)，竟把思乡(xiāng)的(de)想法一时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑(zhèng)和，“这种果子叫什么姓(xìng)名？”，他随(suí)口答到(dào)：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后来人们就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃了，对祖国大(dà)陆(lù)“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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