七鳃鳗，看它的名字(zì)很(hěn)多人会理解(jiě)成有七(qī)个鳃部的...鳗鱼？大错特错，它们不仅不(bù)是(shì)鳗(mán)鱼，连鱼类都算不(bù)上，顶(dǐng)多算个鱼(yú)形就不(bù)错(cuò)了！而侧面看还(hái)觉得它们(men)长得挺(tǐng)萌的，有(yǒu)一种不谙(ān)世事老实(shí)巴交的感觉，但正面看它(tā)们嘴巴放大的照片，真的已经不能用(yòng)恐怖恶(è)心来形容了...怎(zěn)么说呢？多看(kàn)一眼都是不(bù)寒而栗的感觉(jué)。

其实它(tā)们真(zhēn)的(de)长得挺(tǐng)丑的，可(kě)能(néng)因(yīn)为(wèi)它们属于最原始的(de)脊椎动物吧(ba)，所以它们的嘴巴没有上下(xià)颚(è)而(ér)是直接一个漏斗(dòu)圆筒(tǒng)状，嘴巴一张开的放大图片(piàn)真的(de)可(kě)以(yǐ)吓死个人(rén)的，里面全都是如尖刀般锋利的(de)黄(huáng)色(sè)牙齿，它们不仅靠这(zhè)些牙齿吸食别种鱼体内的(de)血(xuè)肉，甚至连寄生在其(qí)他大鱼(yú)的身上也是靠这一口好牙！没办法啊，牙好胃(wèi)口就好嘛！

而它们的鳃部由7对鳃囊和鳃(sāi)孔组成(chéng)，整(zhěng)齐地排列在眼睛(jīng)的后面，而以(yǐ)前有(yǒu)人认为它的(de)鳃(sāi)是眼(yǎn)睛，所以加上它们本身(shēn)的眼睛，也被称(chēng)作“八目鳗”。而由于分布(bù)的水域不同(tóng)，它(tā)们的体长也不相同(tóng)，一般的体(tǐ)长(zhǎng)可达(dá)60厘米以上(shàng)，海七(qī)鳃鳗体长70厘(lí)米，溪(xī)七鳃鳗体长15-19厘米。

别看它们火了好几亿年了，可是几亿年来它们的生活习性几(jǐ)乎没怎(zěn)么太大(dà)的改变，只不过寄生的“寄主”们发生了变(biàn)化， 在泥盆纪七鳃鳗多以(yǐ)古代鲨鱼及盾皮鱼为寄(jì)主，到了现代它(tā)们喜欢寄生在鲑鱼和鳕(xuě)鱼(yú)身上，有时(shí)也会去攻(gōng)击梭(suō)鱼、弓(gōng)鳍(qí)鱼等凶猛(měng)的食(shí)肉(ròu)鱼(yú)类(lèi)。所以它们(men)总是作为电影中恐怖“吸血鬼”或“恶魔”的原型，比如在著名(míng)电影《金刚》，主人公一(yī)行被打进山谷里后，吃掉整个人(rén)的(de)几只黑(hēi)色大虫(chóng)子原型就(jiù)是海七鳃鳗(mán)。

但绝大多数情况下，它们对“寄主”们还是很友好的，不会对它们(men)的身体造成什(shén)么太大(dà)的伤害，但(dàn)如果(guǒ)是(shì)被它(tā)们“盯上”的猎(liè)物，这些(xiē)鱼最后的下(xià)场(chǎng)可能就很(hěn)惨了，不(bù)仅会被吸干血(xuè)，最(zuì)后连皮肉都被七鳃鳗们(men)吃(chī)得一(yī)定(dìng)都不(bù)剩，只剩下一副惨(cǎn)白骨架(jià)。所以别(bié)说是人(rén)，动(dòng)物们也“不可貌(mào)相(xiāng)”，七(qī)鳃鳗明明(míng)侧(cè)着看(kàn)还(hái)挺萌(méng)的，但没想到可以“杀鱼于无(wú)形中”。

而雄性七鳃鳗(mán)的(de)交配(pèi)方式也是十(shí)分地“霸(bà)道总裁”：雄性见有雌性经过(guò)，一下吸住其鳃穴并勒紧雌体，雌性则吸住旁(páng)边的岩(yán)石(shí)。产卵后，雌性和(hé)雄性(xìng)都会死去。它们(men)的baby被称为(wèi)“沙隐(yǐn)虫”（长越10毫米），然后(hòu)这些沙(shā)隐虫在淡水或返回海中(zhōng)生(shēng)活3-年后(hòu)，才(cái)在秋冬之际经过变(biàn)态(tài)成为(wèi)成体，再(zài)经数(shù)月(yuè)的(de)半寄生生活便达到性成熟(shú)时期，再开始集群和(hé)繁殖等新的(de)生命循环。而(ér)别看(kàn)它们(men)中有的会(huì)回海(hǎi)里生活，但(dàn)繁殖基本上都是(shì)在河川中(zhōng)，至少在世界上已知(zhī)的30多种七鳃(sāi)鳗的身(shēn)上都是这样的(de)特征。

而据说七(qī)鳃鳗的肉质也十分(fēn)鲜美，欧洲的上流社会从中世(shì)纪开始就视(shì)其为珍馐。据(jù)文献记(jì)载(zài)英格兰国王亨(hēng)利(lì)一世爱吃七鳃鳗，结(jié)果有一次(cì)在(zài)诺曼(màn)底(dǐ)吃(chī)了太多的(de)七鳃(sāi)鳗后死去。直到今天，在南(nán)欧的(de)一些国(guó)家（法国、西班(bān)牙(yá)、葡萄牙等）包括东亚的韩(hán)国(guó)等，七鳃(sāi)鳗仍然是(shì)一(yī)道昂贵(guì)的名菜。

七鳃鳗肉(ròu)中(zhōng)维生(shēng)素A的含(hán)量较一般鱼类为高，每克约含99-980国际(jì)单位（其余鱼类平均300国际单位）。其次，在(zài)肝(gān)、肾、生殖腺(xiàn)及大肠中也(yě)有维生素(sù)A，特别在睾丸(wán)与小肠(cháng)中的含量更高。在(zài)鱼皮中维生素B1与维生素B12的含量(liàng)远高(gāo)于其他鱼类，腹皮(pí)中的(de)含量比背皮高。可治夜(yè)盲症(zhèng)、角膜干燥，有平肝明(míng)目(mù)和滋(zī)补(bǔ)强(qiáng)壮的功(gōng)效。

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