红薯的(de)块根里含有(yǒu)许多(duō)淀(diàn)粉，因(yīn)为淀粉是没(méi)有甜味的，它(tā)有必(bì)要通过淀粉酶的效果(guǒ)才干(gàn)转变成糖(táng)，在红(hóng)薯的成长期(qī)间，温度比较高，红薯只堆集淀粉，糖分很少，因为水分较多(duō)，所以(yǐ)新收成的(de)红薯甜味(wèi)较淡。下(xià)面(miàn)便是小编给我们带来支付宝蚂蚁(yǐ)庄(zhuāng)园2023年2月15日(rì)每日一(yī)题的答案。

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今天(tiān)答(dá)题(tí)：为(wèi)什(shén)么红(hóng)薯(shǔ)通常会越(yuè)放越甜？

A、淀粉转(zhuǎn)化为糖

B、糖转化(huà)为(wèi)淀粉

正确答案：A、淀粉转化(huà)为糖

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