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一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的什么部位图(tú)片？牛心(xīn)管(guǎn)（牛黄喉）是牛(niú)心脏的(de)主动脉血管的(de)。关于牛心管是牛的什么部位(wèi)图片以(yǐ)及牛心管是牛(niú)的什么部位(wèi)图片，牛(niú)心管是牛的哪个部(bù)位？，牛心管(guǎn)是什(shén)么东(dōng)西，牛心(xīn)管是啥(shá)，心管是牛的哪个部位等问题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

牛心顶是(shì)黄喉(hóu)吗

　　牛(niú)心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心(xīn)顶的区(qū)别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自(zì)于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉(mài)，又(yòu)称心管。牛(niú)的心(xīn)脏顶部(bù)连接(jiē)血(xuè)脉和心脏的组织。韧(rèn)性较高(gāo)，可以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成分是平(píng)滑肌(jī)，属蛋(dàn)白质，相对于肝(gān)、胃等内脏营(yíng)养价(jià)值高一(yī)些。牛心定的主要成分是组织。

　　3、口感(gǎn)不(bù)同

　　黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉口(kǒu)感更(gèng)好。但牛黄喉(hóu)处理起来较为(wèi)麻烦，若处理(lǐ)不好(hǎo)，口(kǒu)感很绵，嚼不动，不过一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思专业吃货很多都(dōu)爱吃(chī)牛黄喉。牛心顶由于它的韧性很(hěn)高，所以(yǐ)用(yòng)酱(jiàng)炒(chǎo)出(chū)来后口感既(jì)脆嫩又爽口。

牛心管是牛的什么部(bù)位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏(zàng)的主动脉(mài)血管。

　　2、黄喉是(shì)火锅中的一(yī)种食物，来自于猪、牛(niú)等家畜的(de)大血管，一(yī)般为主动脉，又(yòu)称心管，常被误解为食(shí)管或(huò)气管，在(zài)火锅菜肴中又(yòu)分为(wèi)发(fā)制黄(huáng)喉和鲜黄喉(hóu)，在火锅中重要的特点就(jiù)是爽脆。

　　3、火(huǒ)锅涮烫菜品中，牛黄喉较(jiào)厚，口感(gǎn)比(bǐ)猪黄喉(hóu)口(kǒu)感更好。

　　但牛黄喉处理(lǐ)起(qǐ)来(lái)较为(wèi)麻烦，若处(一对璧人还是一一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思双璧人呢，一对璧人什么意思chù)理不好(hǎo)，口感很绵，嚼不动。