寿眉是(shì)寒性的仍是温性(xìng)的

　　寿眉(méi)是寒性的。

　　寿眉是白(bái)茶中(zhōng)的一个种类，一般(bān)归于寒性茶。寿眉条索(suǒ)微扁略弯(wān)，色泽碧绿(lǜ)，白毫(háo)披(pī)覆，形似寿者(zhě)之眉，其(qí)内质香(xiāng)气清雅耐久(jiǔ)，滋味鲜(xiān)爽醇(chún)和，汤色明澈亮堂，叶底淡绿完好。

　　寿眉属白茶(chá)，具(jù)有退热降(jiàng)火之成效，因而归(guī)于寒性茶。寿(shòu)眉的加工仅有萎凋和(hé)枯(kū)燥(zào)两个阶段，热(rè)效果(guǒ)时(shí)刻短且温度较(jiào)低，从而使鲜叶(yè)中的许多有效成分，能有较多的保存(cún)，

　　首要包括(kuò)氨基(jī)酸(suān)、茶多(duō)酚、茶色素、茶多糖(táng)、生(shēng)物碱(jiǎn)、微量元素、维生素、芳香物质等(děng)，可(kě)使(shǐ)茶汤构成(chéng)杰出的(de)滋味，且具有(yǒu)利尿(niào)、解毒、提神(shén)抗(kàng)疲劳(láo)等药理(lǐ)功用。

　　恰当喝寿眉对(duì)人体有必定优(yōu)点(diǎn)，但假如想(xiǎng)要长时刻或很多(duō)喝寿眉(méi)，主张先咨询医师清(qīng)晰自身体质是否(fǒu)合适长时刻喝，避(bì)免寿眉(méi)的寒凉性质与自身体(tǐ)质发生抵触(chù)，影(yǐng)响身(shēn)体健康。别的，自身(shēn)脾胃较虚寒的患(huàn)者(zhě)，需求慎重很多喝寿眉(méi)。

寿眉的冲泡(pào)办法和水温

　　1、平常(cháng)冲泡寿眉茶应(yīng)该预备(bèi)紫(zǐ)砂茶具，再(zài)预备适量的(de)天然山泉水，把水入壶(hú)烧开，用开(kāi)水(shuǐ)把茶具温热一遍。

　　再把预备(bèi)好(hǎo)的寿眉茶放仙洋为什么判7年，仙洋为什么被抓了到茶具中，冲入预(yù)备好的开水，这次冲水量不(bù)能过(guò)多，约占茶壶(hú)的三分(fēn)之一就能(néng)够。

　　2、三十秒今(jīn)后等茶叶(yè)温润今(jīn)后要把茶壶中的水倒掉，再从头灌水，灌(guàn)水今(jīn)后(hòu)盖好茶壶盖，焖泡三分钟，这(zhè)时能够(gòu)取(qǔ)出茶汤倒入到品(pǐn)茗杯中(zhōng)，等(děng)温度适合今后能(néng)够(gòu)直接(jiē)品饮。

　　3、寿眉茶在(zài)倒出茶汤今(jīn)后要(yào)及时续(xù)水(shuǐ)，并且出汤时刻要恰当延伸，这种茶(chá)叶(yè)的耐泡性特别强，每一泡得到的茶汤滋味都略有(yǒu)不同，并(bìng)且(qiě)一次放入的(de)茶叶能够重复(fù)冲泡六到八(bā)次，最终(zhōng)感觉茶(chá)汤淡而无味时再(zài)把残渣倒掉就能够。

寿眉的冲(chōng)泡办法和水温

　　不(bù)管用(yòng)那种(zhǒng)办(bàn)法冲(chōng)泡寿眉(méi)，水(shuǐ)温(wēn)必需(xū)要(yào)到(dào)达100度(dù)，详细(xì)冲(chōng)泡办法如下：

　　一、盖碗冲泡

　　1 、温洗(xǐ)茶具：以沸(fèi)水润(rùn)洗茶(chá)具，这样热的茶汤在触摸茶(chá)具的时分，就不会由(yóu)于忽(hū)然(rán)降温而失掉(diào)风味，尤其是香味。

　　2 、秤茶：主张茶(chá)水(shuǐ)份额为100ml水出(chū)茶(chá)5克，可根(gēn)据自己所运(yùn)用茶具的容量(liàng)来称(chēng)量茶叶，也(yě)可(kě)根据(jù)自己的口感喜爱(ài)有所(suǒ)调整。

　　3、 润(rùn)茶：主张润茶(chá)时(shí)刻30秒，弃(qì)去(qù)茶水。

　　润茶有(yǒu)利于枯燥(zào)的(de)叶片从(cóng)头滋润丰满，茶(chá)叶中物质(zhì)的均匀渗出，散(sàn)发出(chū)其天然的滋味(wèi)。

　　4、冲泡：沸水(shuǐ)冲(chōng)泡，第一泡30秒(miǎo)出汤。

　　二、煮(zhǔ)茶

　　1、秤茶：主张煮茶的茶水(shuǐ)份(fèn)额为(wèi)600ml水出(chū)茶5克(kè)，可根(gēn)据煮(zhǔ)茶壶(hú)的(de)实践容(róng)量来核算。

　　2、润茶(chá)：用盖碗闷(mèn)泡三(sān)分钟，弃去汤水。

　　3、 混合：将润(rùn)洗后的茶参加煮茶壶(hú)，倒(dào)入相应(yīng)体积的冷水，这儿要注意，必定是用冷水煮茶。

　　冷水渐渐加热(rè)的进程，会让茶叶里不同(tóng)溶点和溶(r仙洋为什么判7年，仙洋为什么被抓了óng)解度的(de)物质缓(huǎn)慢渗出，得到茶汤就(jiù)是这(zhè)泡茶里(lǐ)份(fèn)额(é)均衡(héng)的(de)精华(huá)。

　　4、煮茶：大火加温煮沸后，即关文火慢(màn)煲15分(fēn)钟左右，关(guān)火(huǒ)后静置2分钟即可出汤饮用。

　　三、保(bǎo)温(wēn)杯闷泡

　　1、 出茶：主(zhǔ)张闷泡(pào)份额(é)2克茶参加300ml热水。

　　2、润茶：在闷泡前先(xiān)用沸水润霞茶叶30秒(miǎo)，弃(qì)去茶(chá)水。

　　3、 闷泡：茶叶(yè)润洗后，注(zhù)入沸水，闷泡60分钟左右即可饮用，这(zhè)儿要注(zhù)意(yì)闷泡(pào)的时刻不要超越4小时。

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