榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的？看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏(shū)果(guǒ)肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)的。关于(yú)榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感甜不甜(tián)，买(mǎi)榴莲应该怎么挑比(bǐ)较(jiào)甜，软糯的榴莲(lián)怎么挑等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

榴(liú)莲(lián)可以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为一种热带地(dì)区的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集(jí)中在夏季食用(yòng),而榴莲中的营养物(wù)质比较丰富(fù),是很容(róng)易滋生细菌以及(jí)微生物从(cóng)而导(dǎo)致(zhì)其变质(zhì)的,

　　因此生活(huó)中要是不(bù)能及时将(jiāng)榴莲吃完,那(nà)么可以(yǐ)将其(qí)置于(yú)冰箱进行(xíng)冷(lěng)藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低温(wēn)条(tiáo)件下,可以延长榴莲(lián)的保质(zhì)期(qī)。

榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜(tián)的(de)

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲(lián)的(de)果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这(zhè)些布(bù)满尖刺的榴莲(lián)基部较大，方向平(píng)缓向上的口感较(jiào)绵密肉过(guò)较(jiào)少(shǎo)，反(fǎn)之尖刺又(yòu)小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻将相连的两根尖刺(cì)靠(kào)近彼(bǐ)此，通过(guò)尖(jiān)刺的软硬程度，若能(néng)够轻(qīng)轻捏动说(shuō)明榴莲成熟可以食用(yòng)，若是很难靠(kào)拢，感(gǎn)觉十分(fēn)坚硬说明(míng)榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，这样的榴(liú)莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄(bǐng)：通(tōng)过榴莲根(gēn)部(bù)的柄是(shì)否脱落来判断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗(cū)壮且(qiě)完整说明此榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落的榴(liú)莲(lián)柄已经熟透了，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节连接完好(hǎo)无(wú)损(sǔn)的话则(zé)榴莲较生，这样的榴莲口(kǒu)感生(shēng)涩，不(bù)太好吃。

　　刚(gāng)采(cǎi)摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会(huì)留(liú)有(yǒu)痕迹，而果柄较小的榴(liú)莲，说明采摘下来储(chǔ)存很久(jiǔ)了(le)，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲(lián)，通过(guò)裂缝中传出(chū)的(de)气味判断榴莲是否成熟(shú)。

　　若(ruò)榴莲(lián)闻起(qǐ)来气味过(guò)淡，有(yǒu)一(yī)股青(qīng)涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可(kě)以多放几天再食用；若榴莲闻起来(lái)有一股酒(jiǔ)精味(wèi)，是(shì)因(yīn)为(wèi)榴莲中的糖分解(jiě)了，说(shuō)明此榴(liú)莲已经熟过头甚(shèn)至变(biàn)质，吃起来会有微微发(fā)苦的感觉(jué)。

　　而新(xīn)鲜成(chéng)熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起来(lái)，注意榴莲的尖(jiān)刺别(bié)扎到(dào)手，新鲜的榴(liú)莲会(huì)脱(tuō)离果壳(ké)摇晃榴(liú)莲能听到果(guǒ)肉(ròu)晃动的(de)声(shēng)音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜，榴(liú)莲是(shì)水果之王(wáng)，吃榴莲(lián)可以为人体提供大量(liàng)的(de)营养(yǎng)元(yuán)素，可是有些人在(zài)买榴(liú)莲的时候(hòu)，不(bù)会(huì)挑选，挑选榴莲(lián)也(yě)是(shì)需要技巧和方法(fǎ)的，那么怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜呢？

怎(zěn)样挑(tiāo第一次见面握手是左手还是右手，与人握手是左手还是右手)选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是(shì)选择个头比较大的，因为它吸(xī)收的阳光比较多，而且榴(liú)莲(lián)的核也比较小，吃(chī)起来口感相对起来要好(hǎo)很多，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是(shì)选择土黄色和金黄(huáng)色的，这两个颜色说明(míng)榴莲已(yǐ)经(jīng)非常成(chéng)熟了，要是选择(zé)绿色的，这就(jiù)意味(wèi)着榴(liú)莲还没熟(shú)，不过(guò)颜(yán)色也(yě)不能发黑，要是(shì)发黑的话就意(yì)味(wèi)着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们(men)彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非(fēi)常坚(jiān)实，根本(běn)就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看形状(zhuàng)：一般(bān)来(lái)说最好是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形(xíng)的(de)，这样的榴莲肉非常饱满，皮(pí)也(yě)比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方：如果榴莲熟了(le)的话，就会出(chū)现开裂，在选择(zé)的时(shí)候需要注(zhù)意，裂口也不(bù)能太大，开裂太大的话，很(hěn)有可能果肉已经(jīng)出现了(le)变质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是(shì)发(fā)现有股酒精的味道(dào)，这个(gè)就最好不要(yào)购买(mǎi)，很有(yǒu)可能这个榴莲已经出现变(biàn)质的(de)情况；

怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的(de)榴莲，才能(néng)又甜又糯(nuò)；如果不小心买(mǎi)到不成熟的榴莲(lián)，它的果(guǒ)肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通(tōng)过一个”小动作(zuò)”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼(láng)牙(yá)棒”上面，布(bù)满(mǎn)了(le)密(mì)密的尖刺，选(xuǎn)两根(gēn)相(xiāng)临的尖刺，第一次见面握手是左手还是右手，与人握手是左手还是右手用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的尖端(duān)，稍稍用(yòng)力(lì)将它们向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让(ràng)它(tā)们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴莲(lián)较软(ruǎn)，成熟(shú)度也(yě)比较(jiào)好；如果感觉手感非常坚实(shí)，根本就(jiù)无法捏(niē)动，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨(biàn)识果实的(de)大(dà)小和外观(guān)颜色，也能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和(hé)挑西瓜的原理一样，一般来说(shuō)，体(tǐ)型比较大(dà)的榴莲(lián)成熟度会好一些(xiē)。

　　从外壳的(de)颜色来看，成(chéng)熟(shú)的好榴莲呈较(jiào)通透(tòu)的黄色，如果青色比较多(duō)，则证明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然开口的榴莲(lián)就是好榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如(rú)果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种(zhǒng)情(qíng)况。

　　一般来(lái)说(shuō)，已通过上面”窍门(mén)一(yī)”和”窍门二”两种(zhǒng)方法检验过(guò)的.榴莲，都会比较不错，不一定非要(yào)开(kāi)口不可。

　　 如(rú)果你要挑选外壳已经裂(liè)口(kǒu)的，那(nà)最好选择(zé)裂口不要太大的，也就是刚(gāng)刚(gāng)开始裂(liè)口的(de)，因为(wèi)如果果实早已裂口，那暴露(lù)在外的(de)果肉就容易受到污染，也容易(yì)变(biàn)质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较(jiào)成熟又刚刚(gāng)开口的榴莲，那最好回到家后尽快(kuài)享用(yòng)，不要再长时间(jiān)放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪(cōng)明(míng)的办(bàn)法，就是(shì)看(kàn)这个(gè)”狼牙棒”外面(miàn)鼓起(qǐ)来(lái)的”小山(shān)”,平缓而(ér)微(wēi)隆的”小山”中(zhōng)，正(zhèng)是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然(rán)就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺(cì)，也可以了(le)解果肉(ròu)的(de)多少，如果狼牙棒上多(duō)为平缓的、底面较大的(de)椎形尖刺，证明榴(liú)莲果(guǒ)肉较(jiào)多，成熟(shú)度(dù)较好(hǎo)；反(fǎn)之，如果(guǒ)尖刺多为又尖又细的形状，就(jiù)证明果实不太成熟(shú)。

　　 看外观时(shí)，还有一点需要注意，就是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品(pǐn)质(zhì)新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在(zài)榴莲两侧的(de)尖刺之间的(de)凹陷处，把榴(liú)莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻(qīng)摇晃(huǎng)榴莲，如果感到里面有轻(qīng)轻的(de)碰撞的(de)感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则(zé)证明果肉已(yǐ)成熟并(bìng)脱离果(guǒ)壳，这样(yàng)的(de)榴莲，就是成(chéng)熟(shú)的(de)好榴莲。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只榴莲(lián)果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及(jí)钙(gài)、铁(tiě)、磷(lín)等多种微量元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病后患者、产后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮(zhǔ)骨头汤是很(hěn)好的(de)滋补品，而果核和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤(tāng)有(yǒu)益补气(qì)，能(néng)去胃寒(hán)，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购(gòu)窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它(tā)的外观，黄色就是(shì)熟的(de)表(biǎo)现(xiàn)，青的还(hái)是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺(cì)往内挤一(yī)下，如果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的(de)皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果有细裂缝(fèng)的最好，这(zhè)是榴莲(lián)熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的(de)，就是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲(lián)外形要(yào)圆，每一个(gè)鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来(lái)的(de)是香，吃(chī)不来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒(jiǔ)的味道那就是熟过头了(le)，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去(qù)除外壳(ké)，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻(dòng)后吃，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可(kě)以洗干(gàn)净，用微(wēi)波(bō)炉叮来(lái)吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放(fàng)进保鲜盒冷(lěng)冻，这(zhè)样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟(shú)后，都是自然裂开口的，这个时候我(wǒ)们顺着(zhe)裂(liè)开的口(kǒu)子掰开或者用刀切开就能(néng)够吃(chī)到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的(de)榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可(kě)以放几天等它自然开(kāi)口，当然如(rú)果等不及(jí)品尝，也(yě)可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟(shú)的不好的，要(yào)是吃(chī)也(yě)要选择那些黄色(sè)区域比较大(dà)的榴莲(lián)）首先(xiān)是(shì)用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候就(jiù)能够(gòu)看到里面的纹路(lù)了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然(rán)后用手掰(bāi)开就可以吃到(dào)美味的榴莲肉(ròu)了(le)。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小心(xīn)榴(liú)莲的刺）

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