竹荪是(shì)煮(zhǔ)15分钟左右(yòu)的。关于竹荪煮(zhǔ)多久以及(jí)竹荪煮多久可以吃，竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)才(cái)熟透(tòu)，泡好的(de)竹荪煮(zhǔ)多(duō)久，火锅竹(zhú)荪(sūn)煮多久，竹荪(sūn)多久(jiǔ)可(kě)以煮熟(shú)等问(wèn)题，小编(biān)将为你整理以下(xià)的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分(fēn)钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先用(yòng)淡(dàn)盐(yán)水泡发大约10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封闭(bì)的一端，同(tóng)时要(yào)去除竹荪(sūn)的花朵部(bù)分网状部分，只保留茎部，否则(zé)会有怪(guài)味，竹荪也是野(yě)生菌，所以(yǐ)需要沸(fèi)水煮(zhǔ)大(dà)约(yuē)15分钟左(zuǒ)右才可以吃，煮得时间越(yuè)久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法其实也不难(nán)，只要把它比较难清理的地方都要注(zhù)意(yì)去洗干净就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷(shuā)，只要能(néng)清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放入水槽中(zhōng)用清水洗(xǐ)净，拿刀(dāo)切除根部粗说女生坐摇摇车是什么意思，摇摇车的意思污老的部(bù)分，切(qiè)口保持圆滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入蒸(zhēng)锅(guō)中。

　　直到它(tā)变(biàn)得透但却又不烂、能够撕开为止，这时(shí)候就要立即把它(tā)捞(lāo)起来(lái)，然后用冷水冷却，冷却(què)的时(shí)候务必(bì)要做到彻(chè)底的冷却，否则荪色(sè)会变暗。

竹(zhú)荪用(yòng)冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用冷(lěng)水还是(shì)热水都是可以用(yòng)来泡竹荪的，两者唯(wéi)一的区别就是冷(lěng)水泡竹(zhú)荪所需(xū)要的时间(jiān)比较长，而热水(shuǐ)泡竹荪所需(xū)要的时间比(bǐ)较(jiào)短，建议可(kě)以根据个人方便(biàn)的时间来进行(xíng)选(xuǎn)择。

　　但是需(xū)要注意的是(shì)不建议用太烫说女生坐摇摇车是什么意思，摇摇车的意思污(tàng)的水(shuǐ)来浸(jìn)泡竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水(shuǐ)是(shì)比较合适的，而且(qiě)浸泡的时间也不宜(yí)太长(zhǎng)，不然就会破(pò)坏竹荪中所含的营养物质，导致竹荪的(de)营养(yǎng)价(jià)值下(xià)降。

竹荪的功效(xiào)与禁(jìn)忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和(hé)矿物质(zhì)，而且其(qí)中的(de)氨基酸符合人体所需要的(de)氨(ān)基酸比例，食用后可以(yǐ)为人体补充多种营养物(wù)质，能够(gòu)维持(chí)人体组织器官的(de)正常生(shēng)理功(gōng)能，并促进人体的新陈(chén)代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹(zhú)荪归肺(fèi)经，且性质偏凉性，食(shí)用后能够(gòu)降(jiàng)低肺内(nèi)的热气，起到清肺热、降(jiàng)肺气的作用，因此对于一些因为肺气上行、肺气亏虚所导致的(de)咳嗽(sòu)咳痰(tán)、久咳不止等症状来说，可(kě)以适当地吃一些竹荪(sūn)，可以(yǐ)起到润肺(fèi)止咳的作用。

　　清热利(lì)湿(shī)：竹荪味甘(gān)、微苦，偏凉性，食(shí)用后可以有(yǒu)效地(dì)降(jiàng)低人(rén)体(tǐ)内的热(rè)气，起到清热利湿的(de)作(zuò)用，因此对于一些因为体(tǐ)内火气过大而出现的口(kǒu)舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来(lái)说，都可以通过吃竹荪来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的(de)性质偏寒性，食用后会对脾胃造成较大的(de)刺(cì)激，因此(cǐ)在吃的(de)时候一定要适量(liàng)食(shí)用，而且对于一些本身脾(pí)胃比较虚寒的人群来说，建议(yì)最好是根据(jù)自身的(de)肠胃情况来决定少吃或不吃，以免食(shí)用后出现肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种食(shí)用(yòng)菌类，具有一定的过敏性，食(shí)用后容易出现过(guò)敏(mǐn)的症状，因此对于一些(xiē)过敏体质(zhì)的人群来说(shuō)，在食用竹荪之(zhī)前最好(hǎo)是先(xiān)做好过(guò)敏源(yuán)测试，确定不过敏后方可继续(xù)食用，以免(miǎn)出现身体(tǐ)不适的(de)症状(zhuàng)。

竹荪有哪些(xiē)营养价值(zhí)

　　一、含有丰富的营(yíng)养(yǎng)物质，可以补充人体所(suǒ)需要的能量(liàng)。

　　二、具有明显(xiǎn)的防病(bìng)作用(yòng)和机说女生坐摇摇车是什么意思，摇摇车的意思污体(tǐ)调节(jié)功能。

　　三、含(hán)有丰富的蛋白质，可以(yǐ)维(wéi)持(chí)钾(jiǎ)钠的平(píng)衡。

　　四、含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)微量元(yuán)素，维(wéi)持人体(tǐ)正常的新(xīn)陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤维，可(kě)以(yǐ)适当的促进肠胃的运(yùn)动，在一(yī)定程度(dù)上提高机体消化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片用盐浸(jìn)泡10分钟，并将(jiāng)菌(jūn)盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉(diào)一部分(fēn)，只保(bǎo)留叶和(hé)茎(jīng)，否则会有异味。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的话，要(yào)煮久一点。

　　那(nà)么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可(kě)以(yǐ)煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前(qián)，用盐浸泡10分(fēn)钟，切去(qù)菌盖(封闭(bì)端)。

　　另(lìng)外，竹荪的(de)部(bù)分花瓣(bàn)(网状结构(gòu)的一部(bù)分，花瓣是竹荪香气(qì)集中的(de)区域)要去掉(diào)，只保(bǎo)留叶和(hé)茎，否则会有异(yì)味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需要(yào)开水冲泡15分钟(zhōng)才(cái)能食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时间越长，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿(ér)。

　　不容易老化(huà)，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)含有碳水化合物、蛋白(bái)质(zhì)、碳水(shuǐ)化合物、矿物(wù)质和(hé)维生素。

　　每(měi)100克竹荪(sūn)干品(pǐn)含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳(shàn)食(shí)纤(xiān)维(wéi)8.4克，碳水(shuǐ)化合(hé)物16种，其(qí)中磷酸(suān)是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称(chēng)糖度和(hé)不对称糖(táng)度丰富多(duō)彩(cǎi)，有(yǒu)膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖(táng)醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)的成分可以(yǐ)补充人(rén)体必需的营养(yǎng)元素，增强(qiáng)人(rén)体免(miǎn)疫(yì)力(lì)和抗病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗中的(de)上品，能止痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长期服用还(hái)可调(diào)节中(zhōng)老年人的血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败(bài)血症(zhèng)、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖分具有显(xiǎn)著(zhù)的(de)调(diào)节机(jī)体和预(yù)防疾病(bìng)的作用，因此越(yuè)来越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎(zěn)么(me)处理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的(de)解决并不太难。

　　如果只有难清理的地方必须(xū)清理，清理(lǐ)不了(le)的接缝可以用(yòng)软毛牙刷或者其他专用工具刷(shuā)。

　　要是它们能被清(qīng)洗就好了。

　　比较(jiào)实(shí)用(yòng)的解决方法是去除根部(bù)的(de)泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿(ná)刀把根部(bù)又粗(cū)又老的部分去掉(diào)，保持伤口圆润(rùn)平整(zhěng)，把笋和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋放入油锅，直到(dào)越来越(yuè)透明但不(bù)碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然后用(yòng)冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完全冷(lěng)藏，否(fǒu)则太阳颜色(sè)会比较暗，非常容易造成熟(shú)后松散变质的情况。

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