杭州市商务局牵(qiān)头起草《关于加快推(tuī)进杭帮菜研发和预(yù)制菜产业(yè)高质量发展的实施方(fāng)案（2023-2025）（征求意见稿）》，其(qí)中提到到2025年，全市培育10家(jiā)以(yǐ)上预制菜(cài)龙头生产企业，100家规模以上预制菜企业，研发1000道以上杭帮菜创新菜品，培(péi)育10000个(gè)以上全(quán)国(guó)连锁(suǒ)杭帮菜经营门店和预制菜(cài)经销网点，全(quán)产业链(liàn)总(zǒng)产值达千亿元以上。

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