酸笋(sǔn)可以直接吃吗(ma)，酸笋可以直(zhí)接吃吗有毒(dú)吗酸笋(sǔn)可(kě)以直(zhí)接吃(chī)的。

　　关于酸笋(sǔn)可以直接吃吗，酸(suān)笋(sǔn)可以直接吃吗(ma)有毒吗以及酸笋可(kě)以直(zhí)接吃吗有(yǒu)毒(dú)吗，酸笋(sǔn)可以直接吃(chī)吗百(bǎi)度百科，酸笋(sǔn)能(néng)直(zhí)接(jiē)吃(chī)吗，泡酸笋可以直(zhí)接吃(chī)吗，酸笋什么人不可以吃(chī)等问(wèn)题，小编将为你整理以下的生(shēng)活小知识：

酸笋可以直接吃吗(ma)，酸笋可以直接吃(chī)吗有毒吗

　　酸笋一般可以食用。

　　酸笋当中(zhōng)的有机酸，能够很(hěn)好地提(tí)高味蕾(lěi)敏感(gǎn)性，促进胃肠道消化液的分泌，对增进食欲和(hé)促进消化有较强的作用七尺是多少米呀 身高7尺是多少厘米(yòng)。

　　酸笋也有(yǒu)着很好的解除油腻(nì)作用，尤其是对于(yú)脂肪摄入(rù)过多，引起的恶心、呕(ǒu)吐、腹胀等症(zhèng)状的(de)患者，如果适(shì)当吃一些(xiē)酸笋，都能(néng)够(gòu)很好地解除油腻

酸(suān)笋是怎么制(zhì)作的

　　下面介绍酸笋的两(liǎng)种制(zhì)作方法：

　　1.南雄酸笋制法

　　腌酸笋的季节(jié)在春秋两季，当竹笋发出嫩芽，长出约30公分高时，便(biàn)可连根砍(kǎn)下，剥(bō)去(qù)壳，切成(chéng)片(piàn)，取(qǔ)不见天井(jǐng)水(shuǐ)（清晨不(bù)见太(tài)阳光的井水），与竹笋(sǔn)一齐藏入缸中，腌制10天左右，即(jí)可食用。

　　2.湖(hú)南酸笋制法

　　将笋剥壳(ké)洗净后，烧开一锅水(shuǐ)，投笋入其中，煮十分(fēn)钟左右，熄(xī)火，就这样在水(shuǐ)中泡着。

　　当天就可食用。

　　吃不完(wán)的话，每天换一次水。

　　如果不换(huàn)水，笋就会慢慢变酸。

酸笋(sǔn)为什么那么臭

　　酸笋是(shì)发酵食(shí)物(wù)，又经过了(le)加工(gōng)，因此才会有一股特殊的(de)气(qì)味(wèi)，并且酸(suān)笋会和螺蛳(sī)粉的汤料混合，所以味道(dào)变得更浓，很难让人接(jiē)受。

　　不(bù)过(guò)，酸笋只是闻起来不好(hǎo)闻，实际(jì)上吃起来(lái)十分美(měi)味，一般(bān)吃两次就能接(jiē)受酸笋的(de)味道(dào)了。

　　酸笋(sǔn)在泡制的过(guò)程中经过了发酵，从而让酸笋自带一种特别的味(wèi)道(dào)。

　　不过，这种食物只是闻起来(lái)不好(hǎo)闻(wén)，食用(yòng)后并(bìng)不会(huì)给(gěi)身体带(dài)来不利影响。

　　酸(suān)笋是螺蛳粉中的灵魂，如果没有(yǒu)了酸笋，那么(me)螺蛳粉会变得无味，若是第一次吃(chī)螺蛳粉(fěn)，不(bù)能接(jiē)受酸笋，可以(yǐ)少(shǎo)量(liàng)放入一些。

酸笋(sǔn)有营养吗

　　酸笋味(wèi)道鲜美(měi)，营养丰富。

　　酸笋(sǔn)含(hán)丰富的纤维素，能促进肠蠕动，从而缩短(duǎn)胆固醇、脂肪等物质在体内(nèi)的停留时间。

　　酸笋含(hán)脂肪(fáng)、淀粉很少，属天然低脂(zhī)、低热量食品，是肥胖者减肥(féi)的佳品。

　　所以酸笋(sǔn)的(de)营(yíng)养价值还是(shì)有很(hěn)多的(de)，可以(yǐ)放(fàng)心食(shí)用。

酸笋炒什么(me)好吃(chī)

　　酸笋炒牛肉：

　　食材：牛肉250克、酸笋100克

　　辅料：生姜1小块、辣椒油(yóu)1小碟、小葱(cōng)4棵(kē)、花生油50克、盐(yán)1小勺(sháo)、淀(diàn)粉适量、生抽1小勺、蚝油(yóu)1勺、料酒(jiǔ)1小勺、花椒油3滴(dī)、酱油2勺。

　　具体(tǐ)步(bù)骤(zhòu)：

　　1、准(zhǔn)备食材：牛腿(tuǐ)肉250克、酸(suān)笋100克、香葱4颗、生姜1小块、辣椒(jiāo)油(yóu)1小碟。

　　2、牛肉切薄片，加入(rù)适量淀粉、料酒、盐、酱油、蚝油，花椒油(yóu)3滴，拌匀腌制20分钟备用(yòng)；

　　生姜切片，香葱切(qiè)段备(bèi)用。

　　3、起锅(guō)烧热(rè)，加入适(shì)量花生油。七尺是多少米呀 身高7尺是多少厘米4px;'>七尺是多少米呀 身高7尺是多少厘米>

　　4、油烧热以后(hòu)，放入腌好的牛肉翻炒至变色。

　　5、随(suí)后依(yī)次放入酸笋、辣椒油翻炒。

　　6、炒(chǎo)匀(yún)以后，加入香葱段(duàn)翻炒(chǎo)几(jǐ)下(xià)即(jí)可出(chū)锅。

　　酸笋炒肉片：

　　食材(cái)：酸笋312克、半肥(féi)瘦猪肉238克

　　辅料(liào)：姜2片、盐一茶匙、糖(táng)一茶匙、猪油适量、葱适量(liàng)、淀(diàn)粉一(yī)茶匙。

　　具(jù)体(tǐ)步(bù)骤：

　　1、酸笋冲洗(xǐ)一(yī)下切片，猪肉肥瘦(shòu)分开切。

　　葱花切段，姜片拍成姜蓉。

　　2、炒酸(suān)笋用的猪油，就(jiù)是(shì)买回来半肥瘦(shòu)的那块(kuài)肥肉来炸油，锅烧热后放入肥肉，炸出油(yóu)。

　　油太(tài)多可以把油盛起来，留下顿炒(chǎo)菜用，锅(guō)里剩些油。

　　3、接着把瘦肉放下(xià)去，翻炒一下。

　　4、接着放入(rù)酸笋以及姜蓉，翻炒(chǎo)一会(huì)。

　　5、接着(zhe)放入适量淀粉(fěn)水，一茶匙盐以及(jí)一茶匙(shi)糖。

　　烧至(zhì)汤(tāng)汁浓(nóng)稠。

　　6、撒(sā)上葱花(huā)，把葱花充(chōng)分翻炒进酸笋(sǔn)里，接(jiē)着关(guān)火，完(wán)成啦。

　　非常开胃的一道菜(cài)。

未经允许不得转载：旺华配资网_2020年最专业的大型配资平台_股票配资公司 七尺是多少米呀 身高7尺是多少厘米