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大明虾是(shì)淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春季(jì)时会(huì)洄(huí)游产(chǎn)卵，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到(dào)秋季时会成为(wèi)成虾，生长(zhǎng)繁殖(zhí)的速度非常快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时(shí)池塘一定要(yào)建造(zào)在(zài)通风向阳(yáng)，注水排水方(fāng)便(biàn)，水源充足(zú)无污染(rǎn)的地方(fāng)。建造好(hǎo)后(hòu)还要先进行消毒处(chù)理，保证无菌(jūn)无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月份(fèn)，这时气候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长(zhǎng)。平时(shí)可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处(chù)，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以(yǐ)面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污染、沙质底的淡水池(chí)塘或虾塘(táng)为主。在虾(xiā)苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施基(jī)肥(féi)50公(gōng)斤或尿素5公(gōng)斤培养基(jī)础饵料。

大明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保(bǎo)鲜袋，然(rán)后把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾须(xū)和头上的(de)刺(cì)，以免扎(zhā)破袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子(zi)外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既(jì)冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点(diǎn)的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一(yī)只只的(de)顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜，在(zài)现实生活中，明虾军人男朋友突然删除微信，军人男友删除微信拉黑我的味(wèi)道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所(suǒ)以(yǐ)很(hěn)多人平时都非常(cháng)喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分享活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面放(fàng)一些湿纸巾(jīn)，还是(shì)湿(shī)毛巾作(zuò)为(wèi)垫(diàn)底，把虾放(fàng)入里面后，再在上面铺上一层湿(shī)纸巾或(huò)湿(shī)毛巾，这么做是为了利用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)保持一定的湿度，来保(bǎo)持(chí)基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保存(cún)

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍微用凉(liáng)水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概(gài)是饭盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果是平时(shí)一(yī)家三口吃的(de)话，用(yòng)小一(yī)点(diǎn)的(de)饭盒，过节日(rì)的(de)话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水(shuǐ)在饭盒里，不(bù)要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉(liáng)水冲饭盒(hé)反面，一(yī)倒就能把虾块(kuài)取(qǔ)出，用保鲜膜(mó)把虾(xiā)块包好，可以(yǐ)在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾用清水冲洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住(zhù)明虾(xiā)的(de)身体，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾(xiā)，把虾身搭(dā)在中指、无名(míng)指和小指上，用大拇指(zhǐ)和食指(zhǐ)压住虾身，使虾(xiā)肚(dù)面(miàn)向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚(dù)中(zhōng)间有一条黑(hēi)色的虾肠，用(yòng)剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体(tǐ)的第二个(gè)关节(jié)处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时(shí)把(bǎ)虾身松(sōng)开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身把身体部(bù)位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝(jué)，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解冻(dòng)，用(yòng)刀(dāo)或剪子将瓶(píng)子破开(kāi)，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干净(jìng)、利(lì)落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气(qì)隔绝(jué)，虾肉(ròu)和新(xīn)买的一样(yàng)鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也(yě)不要太小(xiǎo)，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合(hé)适，拿出来(lái)吃的话(huà)正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来(lái)的(de)虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个(gè)同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下(xià)即可(kě)。

　　 *这(zhè)种方法的缺(quē)点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就(jiù)不新鲜(xiān)了，会变(biàn)干、也容易串味，时间长了口感(gǎn)也会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来(lái)了(le)，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口感(gǎn)是一样的，可以保(bǎo)存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐(cān)盒和饭店的打包盒大小就差不多，大概能(néng)装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里(lǐ)面(miàn)煮(zhǔ)一下，然(rán)后把(bǎ)虾捞(lāo)上来(lái)，把(bǎ)水沥(lì)干后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长(zhǎng)期(qī)保(bǎo)存，保(bǎo)存时间可长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜(xiān)度与(yǔ)鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易行，但保存时间不宜(yí)太(tài)久，一般(bān)七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注意(yì)事项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜虾(xiā)切忌反复(fù)化开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则化开(kāi)再冻(dòng)虾肉就粉了(le)没有弹性(xìng)了(le)，而且虾皮(pí)会(huì)变黑。

　　取(qǔ)出后用自(zì)来水迅速解冻，然后(hòu)控水(shuǐ)后，愿意水(shuǐ)煮、油(yóu)焖(mèn)就自由发挥了(le)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把(bǎ)买来(lái)的(de)虾一只(zhǐ)一只放在(zài)塑料瓶(píng)里，装满后拧紧(jǐn)瓶(píng)盖放到冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因为冰箱(xiāng)里放(fàng)的(de)东西多(duō)且(qiě)杂，这么放就不会串味了，制(zhì)作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也(yě)可以提前把不(bù)吃的(de)地方剪掉(diào)，然后(hòu)再用(yòng)保鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包(bāo)装机的话完全可以(yǐ)选择(zé)这种方法！因为(wèi)不论(lùn)是瓶子(zi)还(hái)是(shì)保鲜膜难免会有空气在里面，有(yǒu)空气(qì)就难免会有细菌，把空(kōng)气抽空之后细菌(jūn)的含量也(yě)会大大减少，所以(yǐ)被细菌感(gǎn)染的几率(lǜ)也会大大(dà)减少哦(ó)！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是(shì)贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是(shì)一种甲壳类(lèi)节(jié)肢动物，大(dà)多生(shēng)活在江湖或者(zhě)海(hǎi)水中，常见的品种(zhǒng)有青(qīng)虾(xiā)，河虾，对虾等；而(ér)贝类(lèi)是一种软体动物(wù)，主要分布在海洋中，常见(jiàn)的(de)品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然这完(wán)全就(jiù)是两个品(pǐn)种(zhǒng)，但(dàn)基于人类的(de)本(běn)质，我们对这两(liǎng)样一(yī)律来着不拒(jù)，因为两者都(dōu)是美味！我们通(tōng)常说的贝类一般会有贝壳，然后所(suǒ)有的器官都(dōu)在(zài)贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾(xiā)的(de)外壳会保护它大部分躯(qū)体，但(dàn)是头部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一节(jié)的并不像贝壳只有一大块(kuài)。

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