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饱和什么意思网络用语，国内市场饱和什么意思螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭

　　螺蛳粉去(qù)掉酸笋还臭(chòu)吗(ma)，螺蛳粉(fěn)是汤臭还是(shì)笋臭螺蛳粉不放酸笋不臭的。

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螺(luó)蛳粉去(qù)掉酸(suān)笋还臭吗(ma)，螺蛳粉是汤(tāng)臭(chòu)还是笋臭

　　螺蛳粉不(bù)放(fàng)酸笋(sǔn)不(bù)臭的。

　　这(zhè)种臭味并不是螺蛳粉本(běn)身发出来的。

　　也就是里面加了酸笋所以(yǐ)才会出现这种(zhǒng)臭味，所以(yǐ)不喜欢(huān)这(zhè)种味道的(de)可以不放(fàng)酸(suān)笋。

　　如果是自(zì)己在(zài)家(jiā)做(zuò)螺蛳粉，可(kě)以(yǐ)加上(shàng)一点自己喜(xǐ)欢的材料(liào)也会(huì)没有问题的，本(běn)身是不会(huì)影响(xiǎng)到螺蛳粉的(de)口感的。

螺蛳粉为什么臭

　　螺蛳粉的臭味是源于其中(zhōng)的(de)酸笋味道，这种(zhǒng)味道也(yě)恰恰是螺(luó)蛳粉(fěn)的精华所在。

　　酸笋经过发酵，有(yǒu)一种(zhǒng)特殊(shū)的乳酸味，过程中会产生氨基酸(suān)，能使(shǐ)食物变(biàn)得鲜美可口。

　　酸笋虽然(rán)闻起来臭，但吃(chī饱和什么意思网络用语，国内市场饱和什么意思)起来味(wèi)道鲜美、口感丰(fēng)富。

螺蛳粉冷水煮还是热水煮

　　螺蛳粉建议冷水(shuǐ)下锅，冷水下锅煮的(de)时间(jiān)会长一些，煮出来的螺蛳粉也会更烂一些，食(shí)用(yòng)口感更好(hǎo)。

　　在(zài)锅中放入(rù)清水(shuǐ)和螺蛳粉(fěn)，煮10分钟左(zuǒ)右，用(yòng)筷子试试(shì)能不能把(bǎ)螺蛳粉夹断，可以夹断就表示(shì)煮好了，不能夹断就还(hái)需要(yào)煮。

　　螺蛳粉煮好后捞起来(lái)，再(zài)放(fàng)清水烧(shāo)开，之后(hòu)放(fàng)入(rù)配菜和煮好(hǎo)的螺蛳(sī)粉(fěn)，煮(zhǔ)3分(fēn)钟左右(yòu)之后捞进碗里即可，最后(hòu)倒入配(pèi)料(liào)搅拌均匀就可以(yǐ)食用了。