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海带是发物(wù)吗(ma)

　　是的(de)，海带是(shì)发物的(de)。

　　海带通常是(shì)发(fā)物。

　　海带是日常生活中比较(jiào)常见的一种海产(chǎn)品，海(hǎi)带中含有丰富的矿物(wù)质以及碘(diǎn)元素，而且还有大量的蛋白质，但是热量是(shì)比较低的，适当的吃一些海带，有助于增(zēng)当兵至少要当几年才可以退伍呢，当兵至少当几年才能退伍强自(zì)身的(de)抵(dǐ)抗力。

　　如果自身属于过敏体质或(huò)者有甲(jiǎ)亢的(de)病人，一般是不(bù)可以吃海带(dài)的，有可能会诱发过敏，从而出现皮肤瘙痒以及(jí)皮肤起(qǐ)红疹的症状。

　　虽然海(hǎi)带属于发物，但是(shì)并不代表所有人都不可以吃，要根据自身的体质来判断。

　　海带的吃法是比较(jiào)多的，可以炖(dùn)着吃，也可以炒着(zhe)吃。

如何辨别海(hǎi)带的好坏图片<当兵至少要当几年才可以退伍呢，当兵至少当几年才能退伍/h3>

　　1、海带的(de)质量(liàng)，一般从其长度、宽度、厚度、颜色及(jí)含有杂(zá)质多少(shǎo)而定。

　　淡干(gàn)或(huò)咸(xián)干海(hǎi)带，均(jūn)以叶带长而宽厚，不带(dài)根，深褐(hè)或褐绿(lǜ)色，花(huā)斑(bān)少，黄白梢极少(shǎo)，无杂质(zhì)和少含沙粒，手摸干燥(zào)的为(wèi)上(shàng)等。

　　2、如(rú)果颜(yán)色(sè)不正，带薄而短(duǎn)小，不整齐，褐(hè)黄色的较(jiào)多，杂质较多，则为次品。

　　3、市(shì)场(chǎng)上销售的海带(dài)有淡(dàn)干(gàn)品和咸干(gàn)品。

　　淡干(gàn)海(hǎi)带(dài)含水分少(shǎo)，含(hán)盐量低，是(shì)将鲜海带在日光下(xià)晒(shài)制而成的。

　　咸干海带含水量略高，含盐(yán)量也高(gāo)，它是通过一层海带(dài)一层盐地腌制(zhì)后晒于而(ér)成的(de)。

怎(zěn)样辨别海(hǎi)带(dài)的好坏

　　如何识别化学加工过的海带(dài)

　　看颜色

　　褐绿、土黄的(de)海带才正常。

　　褐绿(lǜ)色或者土黄色的海带是比较正常的颜色;墨绿色的海带是(shì)鲜海带(dài)经过烫煮后颜色变(biàn)绿，再(zài)经过冷却、盐渍、脱水等(děng)工序加工而成，一般用作凉拌菜;而翠绿色的海带可能是经(jīng)过添(tiān)加色(sè)素浸泡(pào)而成，消费者(zhě)在选择时要(yào)特别注意。

　　凭手感

　　褐绿色的海带(dài)挑选(xuǎn)黏性大的，墨绿(lǜ)色的海带经过加工(gōng)后，表面就(jiù)没有什么黏性(xìng)了。

　　经过化学处理的海带，摸起来没有韧性。

　　闻味道

　　没经(jīng)过漂染的海带，海鲜(xiān)的味道比较浓厚(hòu)，经过漂(piāo)染处理(lǐ)过(guò)的海带，海(hǎi)鲜的味道就有所减少。

　　此外，干海带选带白(bái)霜的。

　　海带含碘高并含有一种叫做(zuò)甘露醇的物质，这两种物(wù)质(zhì)会(huì)呈白色粉末状附(fù)着在干海(hǎi)带表(biǎo)面，因此，挑选(xuǎn)表(biǎo)面(miàn)有白霜的(de)深褐色干海带是

　　比较好的。

　　如果干海带呈现部分红色或(huò)者部分(fēn)黄色就(jiù)不要选择了，这样的(de)海带有可能是(shì)被(bèi)污染的，质量和营养价值会差一些。

　　另外，干(gàn)海带也有浓(nóng)厚的海(hǎi)鲜味，如果

　　出现了(le)其他异(yì)味，说(shuō)明海(hǎi)带的质(zhì)量(liàng)也打了折扣。

　　海带是含(hán)碘最(zuì)高的食品，还含(hán)有一种贵重营养药(yào)品——甘露(lù)醇。

　　海带历的碘(diǎn)和甘露醇，多(duō)附在(zài)它(tā)的(de)表层(céng)，尤其(qí)是甘露醇，呈白色粉(fěn)状附在海(hǎi)带的表面。

　　因此(cǐ)，白色粉末附着(zhe)的多(duō)少是测定海带质量(liàng)高低(dī)的首要条件。

　　这(zhè)是鉴别的方法之(zhī)一。

　　其次(cì)，海(hǎi)带的叶子以(yǐ)肥(féi)厚，够长够宽为佳。

　　第三，海带的(de)颜色以紫(zǐ)中微(wēi)黄，近似(shì)透明为(wèi)优(yōu)。

　　第四，海带经加工捆绑(bǎng)后，以无杂质，整洁干净，无霉变的为合格品。

　　海带(dài)是公认最(zuì)有营养的(de)食(shí)物，它可是碱性食物(wù)，而且(qiě)价格非常便宜，多食用对(duì)健康是非(fēi)常有(yǒu)益(yì)的(de)。

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