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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以吃吗

　　不可(kě)以的(de)，黄鳝冰箱半年不可以(yǐ)吃的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然说(shuō)在冷冻(dòng)(零下18摄氏度)的(de)条件(jiàn)下(xià)，大部分酶(méi)和微生(shēng)物(wù)的(de)活性(xìng)都(dōu)能受到抑制，但是与(yǔ)“耐(nài)热菌(jūn)”类似，也同样会有耐寒(hán)型细菌的存在(zài)，这(zhè)类(lèi)细菌即使是在温度很低的(de)情况下也同样能正(zhèng)常繁殖，所以冷冻保存时间过长时黄鳝还是会(huì)有变质的可能性。

　　就算冷冻(dòng)了5个(gè)月的黄鳝没有出现变质(zhì)的情况，但是经(jīng)过长时间(jiān)的保存，黄鳝的营养和口(kǒu)感都已经大大下降，此时继续食用(yòng)的话价(jià)值不大，建(jiàn)议(yì)最好还是不要吃(chī)了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如(rú)果不(bù)及(jí)时食(shí)用的话，要放到冰箱(xiāng)的冷冻(dòng)室里(lǐ)面保存，这样可以防(fáng)止黄(huáng)鳝的毒性(xìng)增强，不过也要(yào)尽快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有杀菌的(de)作用，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝可以撒上一(yī)些食用盐，然(rán)后再放置在阴凉通风的地方，也(yě)能够(gòu)保存(cún)一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放(fàng)在箱子里面，然后(hòu)再放入一些冰块(kuài)，这样的作用是降低温度，黄鳝在(zài)低温的(de)环境下可(kě)以保存(cún)比较长(zhǎng)的时间。

黄鳝怎么保存(cún) 有什么(me)保存又(yòu)保(bǎo)鲜的小妙招(zhāo)？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富(fù)含(hán)蛋白质(zhì)的食物，有滋养身体的养生功效(xiào)，新鲜黄鳝一旦死亡之后身(shēn)体中的组氨酸会快速的分解成(chénnovo化妆品属于什么档次，拼多多novo是正规品牌吗g)有毒的组胺，黄鳝(shàn)死亡时(shí)间越长，腐败进程越快、食用黄(huáng)鳝的毒(dú)副(fù)作用越(yuè)大，即(jí)使放在(zài)冰箱冷(lěng)藏层也会(huì)很快变质(zhì)，唯有(yǒu)将黄鳝放进冰箱(xiāng)的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂(zàn)停黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝