铁观音怎样分辩好(hǎo)坏？观叶(yè)底：经沸水冲泡过的(de)茶(chá)叶倒入盛有清水的盘中，调查叶(yè)底，凡叶底柔软、黄亮、“青(qīng)蒂(dì)绿腹红镶边”显(xiǎn)着的(de)均(jūn)为上(shàng)品，反之为次(cì)品的。关(guān)于铁观音怎样(yàng)分(fēn)辩(biàn)好(hǎo)坏以及铁观音(yīn)怎(zěn)样分辩好坏，铁观音怎样(yàng)分辩好坏图片，铁观音怎样辨(biàn)别好坏(huài)，铁观(guān)音怎样分(fēn)辩好坏的办(bàn)法，怎样辨认铁观音(yīn)的好坏等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你收拾(shí)以下(xià)的(de)日子常识：

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铁观音是红(hóng)茶吗

　　不是的，铁观音不是红茶的。

　　铁观音是(shì)半发酵茶，介于红茶和(hé)绿(lǜ)茶(chá)之间，归于乌(wū)龙茶种类，

　　铁观音依发(fā)酵程度(dù)能够分为清香型、浓香型和陈香型(xíng)，其间陈香型的铁观音口感特质接(jiē)近于红茶中的普洱，日常饮用有提神、养颜(yán)和促消化的成(chéng)效。

铁(tiě)观(guān)音(yīn)怎样分辩好坏

　　1、观叶底：经沸水(shuǐ)冲(chōng)泡过(guò)的茶叶倒入盛有(yǒu)清水的盘中，调查叶底，凡叶底(dǐ)柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显(xiǎn)着的均为上品，反之(zhī)为次品。

　　2、看汤(tāng)色(sè)：看(kàn)茶汤(tāng)的(de)色(sè)彩(cǎi)深浅、明暗、清浊等，凡汤色橙黄亮堂的（简称(chēng)绿豆汤）的(de)为上品，暗浊(zhuó)的为次(cì)品。

　　3、嗅香气：先嗅香(xi元电荷e等于多少？āng)气是否杰出，再差异(yì)香气(qì)凹凸、长(zhǎng)短、强弱、钝浊，嗅香时选(xuǎn)用热嗅、温(wēn)嗅(xiù)、冷嗅相结合(hé)的(de)办法，凡(fán)香气杰(jié)出、香气狷介、馥(fù)韵悠长的均为上品，反(fǎn)之为(wèi)次品。

　　4、看外形：主要是调(diào)查铁观音的外形、色泽、匀净度(dù)和闻(wén)茶米的香气，凡外形肥胖、重实、色泽(zé)砂绿(lǜ)、干茶（茶米）香气纯洁的即观音特征显着(zhe)均为上品茶，反(fǎn)之为次品茶。

　　5、尝味道：用茶(chá)匙舀取(qǔ)适量(liàng)的茶汤进口（必定不要太多），经过(guò)舌头在口腔中(zhōng)作吸吮打转翻滚，使口腔(qiāng)各部位的(de)味细胞作出归纳(nà)的味道感(gǎn)应，凡味(wèi)道浑厚(hòu)、醇而带爽、厚而不(bù)涩、赋有种类(lèi)“神韵”特(tè)征的(de)均为(wèi)上品，反之为次品。

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