七鳃(sāi)鳗，看它的名字很多人(rén)会理(lǐ)解(jiě)成有七个鳃部的doi的时候怎么夹，doi是怎么夹...鳗鱼？大错特错，它们不仅不是鳗(mán)鱼(yú)，连鱼(yú)类都(dōu)算不上，顶多(duō)算个鱼形就不错了！而侧面(miàn)看还觉得它们长得挺(tǐng)萌的(de)，有(yǒu)一种不谙世事(shì)老实巴交的感觉，但正(zhèng)面(miàn)看它(tā)们嘴(zuǐ)巴放大的照片，真的已经不能用恐怖恶(è)心(xīn)来(lái)形容了...怎么说呢(ne)？多看一眼都(dōu)是不寒而栗的感(gǎn)觉(jué)。

其实(shí)它们真的长得挺丑的，可(kě)能(néng)因为它们属于(yú)最原始的脊椎动物吧，所以它们的嘴巴没有(yǒu)上下颚(è)而(ér)是直接一个漏斗圆筒状，嘴巴(bā)一张(zhāng)开(kāi)的放大图片真(zhēn)的(de)可以吓(xià)死个人的，里面(miàn)全都是如尖刀般锋利的(de)黄色牙齿，它们(men)不仅靠(kào)这些牙(yá)齿吸食别种鱼体内的血肉，甚至(zhì)连(lián)寄(jì)生在其他大鱼的身上(shàng)也是靠这一口(kǒu)好牙(yá)！没办(bàn)法(fǎ)啊(a)，牙好胃口就好嘛！

而它们的鳃部由7对鳃囊和鳃孔组成，整齐(qí)地排列(liè)在眼睛的后面，而以前有人认为它的鳃(sāi)是doi的时候怎么夹，doi是怎么夹(shì)眼(yǎn)睛(jīng)，所(suǒ)以加上(doi的时候怎么夹，doi是怎么夹shàng)它(tā)们本身的眼睛，也被称作“八(bā)目鳗”。而由于分布的水域不同，它(tā)们的(de)体(tǐ)长也不相(xiāng)同，一(yī)般的体长可达60厘米(mǐ)以(yǐ)上，海七鳃(sāi)鳗体(tǐ)长(zhǎng)70厘米，溪七(qī)鳃鳗(mán)体(tǐ)长(zhǎng)15-19厘(lí)米(mǐ)。

别看它们火了好(hǎo)几亿年了，可(kě)是几(jǐ)亿年(nián)来它(tā)们的(de)生活(huó)习(xí)性几乎没(méi)怎么(me)太大的(de)改(gǎi)变，只不过(guò)寄生的“寄主”们发(fā)生了变化， 在(zài)泥盆纪七(qī)鳃鳗(mán)多以古(gǔ)代鲨鱼及(jí)盾皮鱼为寄主，到了现代它(tā)们喜欢寄生(shēng)在鲑鱼(yú)和鳕鱼身(shēn)上，有时也会(huì)去攻击梭鱼、弓鳍鱼等凶猛的食肉鱼类。所(suǒ)以它们总是作为电影中恐怖(bù)“吸血鬼”或“恶魔(mó)”的原型，比如(rú)在著名电影《金刚》，主人公(gōng)一(yī)行(xíng)被打进山谷(gǔ)里后，吃掉(diào)整个人的几只(zhǐ)黑色大虫子原型(xíng)就是海七鳃鳗。

但(dàn)绝大多数情况下，它们对“寄主”们(men)还(hái)是很友好的(de)，不会对它(tā)们的身体造成什(shén)么(me)太大(dà)的(de)伤害，但(dàn)如果是被它们“盯上”的猎物，这些鱼最后的下场可能就很(hěn)惨了(le)，不仅会(huì)被(bèi)吸(xī)干血，最后(hòu)连皮肉都被七(qī)鳃鳗们(men)吃得一定都不剩，只剩下一副惨白骨架(jià)。所以别(bié)说是人，动物们也“不可貌相”，七鳃鳗明明(míng)侧着看(kàn)还(hái)挺萌的，但没(méi)想(xiǎng)到可以“杀鱼于(yú)无形中”。

而雄性七鳃鳗的交配(pèi)方式(shì)也是(shì)十分地“霸道总裁”：雄(xióng)性见有雌性经(jīng)过，一下吸住其鳃穴(xué)并勒紧雌体，雌性则吸住旁边的(de)岩石。产卵后，雌性和雄(xióng)性都会死去。它们的baby被称(chēng)为(wèi)“沙隐虫”（长越10毫(háo)米(mǐ)），然后(hòu)这些沙(shā)隐虫在淡水或返回海中(zhōng)生(shēng)活3-年后，才在秋(qiū)冬之际经过(guò)变态成为(wèi)成体，再经数月的半寄生生活(huó)便达到(dào)性成熟时(shí)期，再开始集群和繁殖等新的生命循环。而别看它们中有的会回海里(lǐ)生活，但(dàn)繁殖基本上都是在河川中，至少(shǎo)在世界上已知的30多种七(qī)鳃鳗的身上都是这(zhè)样的特(tè)征。

而据说(shuō)七鳃(sāi)鳗的肉质也十分鲜美，欧洲的上流(liú)社会从中(zhōng)世纪(jì)开(kāi)始就视其为珍馐。据文献记载(zài)英格兰国王亨利一世爱(ài)吃七(qī)鳃鳗，结果有一次(cì)在诺曼(màn)底吃(chī)了太多的七(qī)鳃鳗后死去。直(zhí)到今天，在南欧的一些国家（法(fǎ)国、西班(bān)牙、葡萄(táo)牙等(děng)）包(bāo)括(kuò)东亚的韩国等(děng)，七鳃鳗仍然(rán)是一道昂(áng)贵的名菜。

七(qī)鳃鳗肉中维生素A的含量较一(yī)般(bān)鱼(yú)类为(wèi)高，每克约(yuē)含(hán)99-980国际单位（其余(yú)鱼类(lèi)平均300国际单位）。其次，在肝、肾(shèn)、生殖腺(xiàn)及大肠中也有(yǒu)维生素A，特别在睾丸与(yǔ)小肠中的含(hán)量更高。在鱼皮中维生素B1与(yǔ)维(wéi)生素B12的(de)含量远高(gāo)于其他鱼类，腹(fù)皮(pí)中的含量比背皮高。可治夜盲(máng)症(zhèng)、角膜干(gàn)燥，有平肝明目和滋补强壮的功效。

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