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雨水像从盆里泼出来一样比喻雨大势急的四字词语形容下暴雨的四字词语风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵(jiào)乳不(bù)是(shì)酸(suān)奶的。关于风(fēng)味(wèi)发酵乳是(s雨水像从盆里泼出来一样比喻雨大势急的四字词语形容下暴雨的四字词语hì)不是酸奶以及全脂风味发酵乳是不是酸奶，原(yuán)味风味发酵乳是不(bù)是酸奶，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶,和酸(suān)奶之间有什么区(qū)别，风味发(fā)酵乳是不是酸奶做的，风味(wèi)发酵乳是不是酸(suān)奶的一种等问题，小编(biān)将为你整理以下(xià)的(de)知(zhī)识答案(àn)：

风味发酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳不(bù)等(děng)同于酸奶(nǎi)，因(yīn)为(wèi)其所含有的营养成分和酸奶并(bìng)不完全(quán)一致，酸奶制作(zuò)除了添加必要的添加以外，不会(huì)再加入其(qí)他物(wù)质而通过发(fā)酵而(ér)成，但(dàn)是风味发酵乳制作会加入(rù)2~3种(zhǒng)，甚至3种(zhǒng)以上的物(wù)质进(jìn)行发酵，还会添(tiān)加一些(xiē)粗粮(liáng)谷物、果蔬，以改善(shàn)口味和口感(gǎn)，所以风(fēng)味发酵乳和酸(suān)奶并不一(yī)样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料，一般都是(shì)乳制品。

　　鲜(xiān)奶为主要原材料，经过发酵(jiào)或者没有经过发酵制作出(chū)来的饮料(liào)，而酸奶的主要(yào)原材料是新(xīn)鲜(xiān)牛奶，经过发酵以后冷却灌装制作(zuò)出来的一种(zhǒng)牛奶制品。

风味发酵乳和酸奶的(de)区别(bié)

　　一、性(xìng)质不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　风(fēng)味发酵乳是指以(yǐ)80%以上生牛（羊）乳或乳粉(fěn)为原(yuán)料，添(tiān)加(jiā)其它原料，经杀菌、发(fā)酵后(hòu)pH值降(jiàng)低，发酵前或后添(tiān)加或不添加食品(pǐn)添(tiān)加剂、营(yíng)养强化剂、果蔬、谷(gǔ)物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是一种(zhǒng)酸甜(tián)口味的牛(niú)奶饮(yǐn)品，是以(yǐ)牛奶为原(yuán)料(liào)，经(jīng)过巴氏杀菌后(hòu)再向牛奶中添加有益(yì)菌（发酵(jiào)剂），经发(fā)酵后(hòu)，再冷(lěng)却灌装的(de)一种牛(niú)奶(nǎi)制(zhì)品。

　　二(èr)、主要原料不(bù)同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要原料：生(shēng)牛(niú)（羊）乳(rǔ)或乳粉，食品(pǐn)添加(jiā)剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主(zhǔ)要原(yuán)料(liào)：鲜牛奶，白(bái)糖(táng)，全脂乳(rǔ)粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营(yíng)养成(chéng)分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质(zhì)，矿物质，糖类，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳(rǔ)酸菌，钙(gài)，碳水化(huà)合物。

喝酸奶的注意事项(xiàng)

　　1、最好(hǎo)别拿(ná)酸奶充饥。

　　因为空腹时(shí)胃内的酸(suān)度大，在这个时候喝酸奶(nǎi)，酸奶内特有(yǒu)的乳酸(suān)菌容易被胃酸杀死，那样酸(suān)奶的(de)保健作用(yòng)会大大减弱。

　　所(suǒ)以喝酸奶最好是在饭后(hòu)1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸碱度最适合(hé)乳酸菌生(shēng)长。

　　2、很多(duō)人知道酸奶里千千万万的"菌"是好(hǎo)东(dōng)西，但却不知道如(rú)何留(liú)住它们。

　　在酸奶刚生产出来时，里(lǐ)面都(dōu)是活菌，只有冷(lěng)藏才能将(jiāng)活菌(jūn)很好地(dì)保(bǎo)存下来。

　　还有人(rén)喜欢把(bǎ)酸奶热了(le)喝，这种做(zuò)法(fǎ)更是暴殄天物了(le)。

　　3、如果想丰富酸奶的口味(wèi)，不妨自己在家添加，果料、果酱、果浆(jiāng)都是经(jīng)过(guò)多(duō)道(dào)工艺(yì)加工(gōng)的，其自然性当然不如新奇(qí)的水果，如果(guǒ)想增加酸(suān)奶的口味(wèi)，不妨自(zì)己在家把水果(guǒ)切块后放进酸奶。

风味(wèi)发酵乳是酸(suān)奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一(yī)种。

　　但是酸奶和风味发酵乳是不一样的(de)，有本质的区别。

　　首先(xiān)，酸(suān)奶是(shì)由牛奶发酵而成的。

　　作为一种饮料，对人体(tǐ)有(yǒu)保健作用。

　　例如，经常(cháng)喝酸(suān)奶可以(yǐ)帮助人们减肥，因为它富含乳酸菌和钙。

　　除此之外，酸奶还能促进肠胃蠕动。

　　但是，发(fā)酵乳是由乳制品发酵而成(chéng)的。

　　与(yǔ)酸奶(nǎi)相比，发酵乳也是一种饮料，但没有酸奶营养丰富。

　　由于风味发酵(jiào)乳(rǔ)中添加了果粒(lì)或果(guǒ)蔬汁，虽然(rán)营养更加完善合(hé)理，但也稀释了牛奶中原有的(de)营养成分，营养价值没有(yǒu)酸奶高。

　　酸奶(nǎi)等乳(rǔ)酸菌饮料中(zhōng)蛋(dàn)白(bái)质和钙的含量只(zhǐ)占发酵(jiào)乳的1/3，含糖量还很高，营养价值远不及(jí)发酵乳。

　　如果仅仅是为了摄入更(gèng)多的乳酸菌，还要注(zhù)意的是，乳酸菌(jūn)要想(xiǎng)对(duì)我们(men)的肠道有一(yī)定(dìng)的改善作用(yòng)，也要(yào)摄入菌(jūn)落总数10的8次方才有足够的活性(xìng)。

　　风味发酵乳不是酸奶的。关(guān)于风味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶(nǎi)以及全脂风味发酵乳是(shì)不是(shì)酸(suān)奶，原(yuán)味(wèi)风味发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶,和酸奶之(zhī)间有什么区别，风味(wèi)发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶做的(de)，风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)是(shì)不是酸奶的一种等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的知识答案：

风味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳(rǔ)不(bù)等(děng)同于(yú)酸奶(nǎi)，因为其所(suǒ)含有(yǒu)的营养(yǎng)成分和酸奶并不完(wán)全一致，酸奶(nǎi)制作除了添加必(bì)要的(de)添加以(yǐ)外，不会再加入其他物质(zhì)而(ér)通过发(fā)酵而成，但是风味(wèi)发酵(jiào)乳制作会(huì)加入2~3种，甚至3种以上的物(wù)质进行(xíng)发(fā)酵，还会添(tiān)加(jiā)一些粗粮谷物、果蔬，以(yǐ)改善口味和(hé)口感，所以(yǐ)风味发酵乳和(hé)酸(suān)奶并不一样。

　　发酵乳是一种(zhǒng)酸性乳饮(yǐn)料(liào)，一般(bān)都是乳(rǔ)制品(pǐn)。

　　鲜(xiān)奶为主要原材(cái)料，经(jīng)过发酵或(huò)者没(méi)有经(jīng)过发(fā)酵制(zhì)作出来的(de)饮(yǐn)料，而(ér)酸(suān)奶(nǎi)的主要(yào)原(yuán)材料是新鲜牛奶，经过发酵以后冷(lěng)却灌装制作出来的一种(zhǒng)牛奶制品。

风味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)和酸奶的(de)区(qū)别

　　一(yī)、性质不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳(rǔ)是(shì)指以80%以上(shàng)生牛（羊）乳(rǔ)或(huò)乳(rǔ)粉为原料，添(tiān)加其(qí)它原料，经杀菌(jūn)、发(fā)酵后pH值降低，发(fā)酵(jiào)前或后添加或(huò)不添加食品添(tiān)加剂、营(yíng)养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是一种酸甜口味(wèi)的牛奶饮品，是以(yǐ)牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶(nǎi)中添(tiān)加有益菌（发酵剂），经发酵(jiào)后(hòu)，再冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要(yào)原料(liào)不同

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要原料：生(shēng)牛（羊）乳或乳(rǔ)粉，食(shí)品添(tiān)加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白(bái)糖，全脂乳粉，水。

　　三(sān)、主(zhǔ)要营养成分不同

　　1、风(fēng)味发酵乳(rǔ)

　　主要(yào)营(yíng)养成分(fēn)：蛋白(bái)质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白(bái)质(zhì)，乳酸菌，钙，碳水化(huà)合物。

喝酸(suān)奶的注(zhù)意事(shì)项

　　1、最(zuì)好别拿酸奶充饥(jī)。

　　因(yīn)为(wèi)空(kōng)腹时胃(wèi)内的酸(suān)度大，在这(zhè)个时候喝酸奶，酸奶内特(tè)有的乳酸菌容易被胃酸杀死，那(nà)样酸奶的保(bǎo)健作用会大大减弱(ruò)。

　　所以喝酸奶最好是(shì)在饭后(hòu)1-2小时的(de雨水像从盆里泼出来一样比喻雨大势急的四字词语形容下暴雨的四字词语)时候(hòu)再喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸碱度最适合(hé)乳(rǔ)酸菌(jūn)生(shēng)长。

　　2、很(hěn)多人知(zhī)道酸奶里千千万万的"菌"是好东西(xī)，但却不知道如何(hé)留住它(tā)们。

　　在酸奶刚生产(chǎn)出(chū)来时，里面都是活菌，只有冷藏才(cái)能将活菌很好(hǎo)地保存(cún)下来(lái)。

　　还有(yǒu)人喜欢把(bǎ)酸奶热了喝，这种做法更是(shì)暴(bào)殄天物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富酸(suān)奶的口(kǒu)味(wèi)，不妨自(zì)己在家添加，果(guǒ)料、果(guǒ)酱、果浆都是经过多(duō)道工艺加工的，其自然性(xìng)当然不如新(xīn)奇(qí)的水果(guǒ)，如果(guǒ)想增加(jiā)酸(suān)奶的口味，不(bù)妨自己(jǐ)在家把(bǎ)水(shuǐ)果切块后放进酸(suān)奶。