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黄鳝(shàn)冰箱半年(nián)可(kě)以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的大漠孤烟直长河落日圆是什么意思，长河落日圆啥意思条件(jiàn)下，大部分酶和(hé)微生物(wù)的活性都能受到抑(yì)制(zhì)，但是与“耐(nài)热菌”类似(shì)，也同样(yàng)会有(yǒu)耐寒型细(xì)菌的(de)存在，这(zhè)类(lèi)细菌即使是在温度很低的情况(kuàng)下也同样(yàng)能正常繁殖，所以(yǐ)冷(lěng)冻(dòng)保存时(shí)间过(guò)长时黄鳝还(hái)是会有变质的(de)可能(néng)性。

　　就算冷冻(dòng)了5个月(yuè)的黄鳝没有出现变质(zhì)的情况，但是(shì)经(jīng)过(guò)长时间的(de)保存，黄鳝的营养和口感都(dōu)已(yǐ)经大大下降，此时继续食用(yòng)的话(huà)价值不大，建议最好还是(shì)不要吃了。

黄鳝多了怎么(me)保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果不及时食用的话，要放(fàng)到冰(bīng)箱的冷冻室里(lǐ)面保存，这样可以防止黄(huáng)鳝的毒性增强，不(bù)过(guò)也要尽快(kuài)食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用(yòng)盐具(jù)有(yǒu)杀菌的(de)作用，因此(cǐ)，刚杀死的(de)黄鳝可以撒上一些食(shí)用盐，然后(hòu)再放(fàng)置在阴凉(liáng)通风的(de)地(dì)方，也能够(gòu)保(bǎo)存一段时间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝(shàn)放在(zài)箱子里(lǐ)面(miàn)，然(rán)后再放入一些冰块，这样的作用是降(jiàng)低温度，黄鳝在低温的(de)环境下可以保(bǎo)存(cún)比(bǐ)较(jiào)长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保(bǎo)存又(yòu)保鲜的(de)小妙招？

黄鳝(shàn)的保存(cún)方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一(yī)种(zhǒng)富含蛋(dàn)白(bái)质(zhì)的食物，有(yǒu)滋养身体的养生功效，新(xīn)鲜黄鳝一旦死亡之后身体中(zhōng)的组氨酸会快(kuài)速的分(fēn)解(jiě)成有毒(dú)的组胺，黄(huáng)鳝死亡(wáng)时(shí)间越长，腐败进程越快(kuài)、食用黄鳝的(de)毒副作用越大，即使放在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏层也会很快(kuài)变质(zhì)，唯有将黄(huáng)鳝放进冰箱的(de)冷冻层才能暂时中止(zhǐ)黄(huáng)鳝细胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于水(shuǐ)桶或盆里，水量能(néng)淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果装(zhuāng)黄(huáng)鳝的桶或木盆太(tài)矮(ǎi)，在上面(miàn)加个能通风的盖子防止逃(táo)跑，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝(shàn)在(zài)水中不(bù)仅(jǐn)会正(zhèng)常生(shēng)长，还可以(yǐ)将身体里面的杂质和废弃物排泄出(chū)来。

活黄鳝可以放在(zài)冰箱保存吗(ma)?

　　 一(yī)般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝(shàn)是一(yī)种喜温喜暗的动物(wù)，而冰箱冷藏(cáng)层是恒温的，将(jiāng)黄(huáng)鳝放在冰(bīng)箱会降低黄鳝的生(shēng)命体征;家用冰箱经常需要(yào)打开，很不(bù)利于黄(huáng)鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝通体滑腻(nì)，如果钻进冰箱哪个(gè)角落(luò)抓(zhuā)斗(dòu)抓不(bù)住，死(sǐ)在里面也没有人知道，到时(shí)候(hòu)很不好清理，所以是不建议将活(huó)黄鳝放(fàng)在冰箱中保存的(de)。

　　 小暑(shǔ)前后的(de)黄鳝(shàn)最肥美，于是喜(xǐ)欢(huān)吃黄鳝(shàn)的人一买就买很多保存起来，但是黄鳝的保(bǎo)存并不像(xiàng)普通蔬菜那(nà)么容易，它对(duì)生(shēng)存的环(huán)境很(hěn)挑剔，在保存期间(jiān)要时刻关注黄鳝的(de)状态，如(rú)果一旦发现有黄鳝死了，那么(me)就不要再食用了，黄(huáng)鳝在死后会产生大量病毒，人(rén)吃了对(duì)身(shēn)体(大漠孤烟直长河落日圆是什么意思，长河落日圆啥意思tǐ)非(fēi)常(cháng)有害。

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