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一个(gè)鹅蛋等于几个鸡(jī)蛋

　　一个鹅蛋(dàn)约等于(yú)3个鸡蛋(dàn)的(de)。

　　一个鹅蛋的(de)大小在225-280克，一(yī)个鸡蛋(dàn)大(dà)小在80克左右。

　　从大小体积上来看，鹅蛋是(shì)鸡蛋(dàn)的(de)三倍大，但营(yíng)养(yǎng)价值上并非成三(sān)倍增长。

一个鹅蛋(dàn)的热量是多少

　　是(shì)196大卡/100克(kè)的。

　　一个鹅蛋(dàn)的热(rè)量(liàng)：196千卡/100克。

　　鹅蛋(dàn)是家禽鹅生(shēng)下的卵。

　　鹅蛋(dàn)成椭(tuǒ)圆(yuán)形，个体(tǐ)很大，味道有些油(yóu)，必须用很(hěn)新鲜的鹅(é)蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重大学辍学和退学的区别，辍学和休学的区别225～280克，较(jiào)一般鸡蛋约大四五倍。

　　表面较光滑，呈白色(sè)，鹅蛋中还含有多种(zhǒng)维生素(sù)及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不(bù)及(jí)鸡(jī)鸭(yā)蛋。

鹅(é)蛋的(de)最佳(jiā)吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他(tā)最好的吃方式(shì)。

　　烹饪时，你可以(yǐ)准备两个鹅蛋，喝一个大碗(wǎn)。

　　用清水(shuǐ)清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入碗中(zhōng)，加入适量清水、少量食用盐(yán)和适量料酒搅拌均(jūn)匀。

　　混合成(chéng)蛋液后，你可以直接把蛋液放(fàng)入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅的盖子，用筷子(zi)不断搅拌，每两分钟搅(jiǎo)拌(bàn)一次。

　　大(dà)约七八分钟后，锅里的鹅(é)蛋就(jiù)可以蒸了，然(rán)后把芝麻油倒在上面直接吃(chī)。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他(tā)最好的(de)吃方式。

　　制(zhì)作时，你可以根据自己(jǐ)的需要混合适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭(jiǔ)菜和黄瓜(guā)是(shì)炒鹅蛋的最佳组合(hé)。

　　做的时候(hòu)，你应该(gāi)把两个鹅(é)蛋敲(qiāo)碎，混(hùn)合(hé)成蛋液，翻炒成块(kuài)状，然(rán)后(hòu)把黄瓜切成薄片，用油加热，加入(rù)葱花，翻炒到香(xiāng)味，然后(hòu)把黄瓜薄片翻炒到软，然后(hòu)把翻炒的鹅(é)蛋加入锅里，加(jiā)入适量的食盐调味(wèi)，然后就可以从锅里吃了(le)。

3.腌鹅(é)蛋

　　鹅(é)蛋(dàn)腌制(zhì)食(shí)用，味道特别好。

　　在(zài)腌(yān)制鹅蛋之前，鹅(é)蛋的蛋(dàn)壳应该清(qīng)洗(xǐ)干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然(rán)后，鹅蛋的表面应该(gāi)涂(tú)上适量的食用(yòng)盐。

　　没(méi)有必要用塑料包装，它应该直(zhí)接放在一(yī)个可以密(mì)封的罐(guàn)子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制40天(tiān)后，可以品尝，放在锅(guō)里煮熟后(hòu)食用。

　　腌(yān)鹅蛋又咸又轻，蛋黄都(dōu)沾有油。

鹅蛋的(de)营养价值

　　鹅蛋(dàn)里边含有丰(fēng)富蛋白质、脂肪，还(hái)有各(gè)种维生素，另外(wài)鹅(é)蛋(dàn)中脂(zhī)肪绝大(dà)部分是(shì)集中在蛋黄内，含有很多磷脂，其中一半是卵(luǎn)磷脂，卵磷脂对人脑和神经组织发(fā)育(yù)有很(hěn)好作(zuò)用，另外鹅(é)蛋中(zhōng)矿物质(zhì)主要含于蛋黄内，另外鹅(é)蛋里边铁(tiě)、磷和钙(gài)含量较多，很容易(yì)被(bèi)人体吸收，可以作(zuò)为补钙一个辅(fǔ)助产品(pǐn)。

　　鹅(é)蛋里边维生素(sù)含量也很丰富，含有丰富维生(shēng)素(sù)A、D和(hé)一些核(hé)黄素，对人视力(lì)也有很(hěn)好补益(yì)作用。