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马铃薯可以当主食(shí)吃吗

  马铃(líng)薯是可(kě)以当主(zhǔ)食吃(chī)的。

  马铃(líng)薯一般能当(dāng)主食,可以(yǐ)弥补身(shēn)体所需养分及(jí)热量,与(yǔ)米饭、面食等主食相同可(kě)增(zēng)强饱腹感,在(zài)吃的(de)时分要适量,不宜多(duō)吃(chī),并且还可(kě)以吃一些其(qí)他(tā)的食物,留(liú)意荤(hūn)素调(diào)配,确保(bǎo)养分均衡。

  马(mǎ)铃(líng)薯中碳水化合物、纤(xiān)维素含(hán)量丰厚,还含有一定(dìng)量的蛋白质、脂肪、维(wéi)生(shēng)素(sù),以及多种(zhǒng)矿物(wù)质,如钙(gài)、铁(tiě)等,

  适(shì)量吃(chī)简单被机体所吸(xī)收,因而(ér)马铃薯可以(yǐ)作为主(zhǔ)食。不只可以弥补养(yǎng)分成(chéng)分,还可以促进胃肠活(huó)动,口感也较好(hǎo)。

马(mǎ)铃薯怎样挑甜(tián)的好吃些(xiē)呢(ne)视频(pín)

  1、看马(mǎ)铃薯形状。

  在挑马铃(líng)薯的时(shí)分,会发(fā)现有圆(yuán)圆(yuán)的、长长的马铃薯。

  形状不同的马铃薯,多多(duō)少(shǎo)少有(yǒu)点不同(tóng),越圆的(de)马(mǎ)铃(líng)薯,越好(hǎo)剥皮。

  2、看马铃(líng)薯外皮。

  马铃薯不要(yào)挑有黑色相(xiāng)似(shì)瘀青的部分,里边多(duō)半是坏的;而(ér)冻伤或腐朽的马铃薯,肉色变(biàn)成灰(huī)色或呈黑斑,水(shuǐ)分(fēn)缩短(duǎn),最(zuì)好不要挑选。

  购买马铃薯(shǔ)时,主张挑选那种皮干的马铃薯。根号20等于多少 化简 根号怎么算>

  假如发现马铃薯有水泡过(guò),主张不要购买。

  由于这种被水泡过的马铃薯(shǔ)不简(jiǎn)单(dān)保存(cún),并且保存时(shí)刻(kè)也很短,口感也欠好。

  假如(rú)是起(qǐ)皮的马铃薯,会比(bǐ)较面、甜,适(shì)宜拿来蒸或许炖;假如(rú)是(shì)表皮比较润滑的马铃薯,口(kǒu)感比较实、脆(cuì),适宜拿(ná)来炒马(mǎ)铃薯(shǔ)丝。

  所以,选(xuǎn)购马铃(líng)薯要(yào)学会从自己的实践需求(qiú)动(dòng)身。

  3、看马铃薯是否发绿。

  当挑选马(mǎ)铃(líng)薯时,看见(jiàn)发芽的马铃(líng)薯(shǔ)就不要拿。

  长(zhǎng)芽的(de)马铃薯(shǔ)都含有毒素,就不(bù)适宜(yí)再吃,外表现已变绿的也(yě)是。

  马铃薯(shǔ)发芽不能吃,是最基本(běn)的知识(shí)。

  4、看马铃薯色彩(cǎi)。

  马(mǎ)铃(líng)薯的果(guǒ)肉分为两种色(sè)彩,一种是黄色(sè)的,一种是白色的。

  一(yī)般来说,黄色肉质的马铃薯比较(jiào)粉、面,而白色(sè)肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

  所以,选购马铃薯时也要留意掌握好这一点细节。

马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)

   马铃薯怎样挑选才好吃

   马铃(líng)薯怎样挑选才好(hǎo)吃,马铃(líng)薯作为日(rì)常(cháng)食用(yòng)频率十分(fēn)高的蔬菜,以其(qí)多(duō)变的口感和丰厚的烹(pēng)饪办法而广受咱们的喜(xǐ)欢。

  马铃(líng)薯养分丰厚(hòu),易于消化(huà),种类也十分的多样,那(nà),马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃?

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好吃1

   1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的时分,你会(huì)发现有圆圆的、长(zhǎng)长(zhǎng)的(de)。

  形状不同的马铃(líng)薯多多少少(shǎo)有点不同,像越圆的马铃薯,则越好剥皮(pí)。

  假如用(yòng)来煮的、炒的,最好挑(tiāo)圆圆的马铃薯。

   2、发芽的马铃薯不要(yào)拿:当(dāng)在挑选的马铃薯的时分,看见有发芽(yá)的马铃薯,就不(bù)能拿了。

  长芽的(de)马铃(líng)薯都含有(yǒu)毒(dú)素,就不适宜再(zài)吃了,皮外表(biǎo)现已变绿的(de)也(yě)是哦。

  马铃薯发芽的不(bù)能吃,都是(shì)些最(zuì)基本的知识。

   3、选(xuǎn)皮干的马(mǎ)铃薯:挑选马铃薯的时分,要拿皮(pí)干的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ),好(hǎo)吃(chī)一(yī)点(diǎn)。

  水泡过的马铃薯(shǔ),不能放得(dé)太久,还(hái)影响马铃薯(shǔ)的口感。

  在色彩方面,则(zé)挑淡(dàn)黄色的(de)马铃薯,养分高也比较(jiào)好吃。

   4、转(zhuǎn)一圈(quān)看有没(méi)有坏掉的:马铃薯在运输过(guò)程中,也(yě)有或许有些碰(pèng)在一同(tóng),撞伤了。

  所以在挑(tiāo)选的马铃薯的时分(fēn),转一(yī)圈看看,有(yǒu)没有撞(zhuàng)伤的。

  要不然买回去,吃不了就白白浪费钱了。

  

   怎样挑选好(hǎo)的马铃薯

   1、看马铃薯形状——在(zài)挑马铃薯(shǔ)的时分(fēn),会发现(xiàn)有圆(yuán)圆的、长长的马铃薯。

  形状不同的马铃(líng)薯,多(duō)多少少有点不同(tóng),越圆的(de)马铃(líng)薯(shǔ),越(yuè)好剥(bō)皮。

   2、看马铃薯外(wài)皮——马铃薯不要挑有黑色相似(shì)瘀青的部分(fēn),里边多半是坏的;而冻伤或腐(fǔ)朽的马(mǎ)铃薯,肉色(sè)变(biàn)成灰(huī)色(sè)或(huò)呈黑斑(bān),水分缩(suō)短(duǎn),最好不(bù)要(yào)挑(tiāo)选。

   购买马铃(líng)薯时,主张(zhāng)挑(tiāo)选那种皮(pí)干的马(mǎ)铃薯。

  假如(rú)发(fā)现马铃薯有水泡过,主张不要购买。

  由(yóu)于(yú)这种被水泡过的马(mǎ)铃薯不(bù)简单保存,并且保存时刻也(yě)很短,口感也(yě)欠(qiàn)好。

   假如是起(qǐ)皮的马铃薯,会(huì)比较面、甜,适宜拿(ná)来蒸(zhēng)或许炖;假(jiǎ)如是表(biǎo)皮(pí)比较润滑的马铃薯,口感比较实、脆,适宜拿(ná)来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯(shǔ)丝。

  所以,选购马(mǎ)铃薯要学会(huì)从(cóng)自己(jǐ)的实践需求动身(shēn)。

   3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否发绿——当(dāng)挑选马铃(líng)薯时,看见发(fā)芽的(de)马铃薯(shǔ)就(jiù)不(bù)要拿。

  长芽(yá)的马铃(líng)薯都含有毒(dú)素,就不(bù)适宜再(zài)吃,外表现已变绿的也是。

  马(mǎ)铃薯(shǔ)发(fā)芽不能吃,是(shì)最基本(běn)的知(zhī)识(shí)。

   4、看(kàn)马铃薯色彩(cǎi)——马铃薯的(de)果肉分为两种(zhǒng)色(sè)彩,一种(zhǒng)是(shì)黄色的,一种(zhǒng)是白色的(de)。

  一般来说,黄色肉质的马铃薯(shǔ)比较粉(fěn)、面(miàn),而白色肉质(zhì)的马铃薯一般(bān)感觉比较甜。

  所以,选购马(mǎ)铃薯时也要留意掌(zhǎng)握好(hǎo)这一点细节。

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃2

   1、看(kàn)形状圆形的马铃薯归于(yú)粉质马铃薯,适宜用来做沙拉或(huò)马铃薯泥;而(ér)细(xì)长的五(wǔ)月皇(huáng)后(hòu)种类则属黏质,不简单煮烂,适宜用来做咖哩。

  外表过(guò)于高低不(bù)平的(de)防止购买。

   2、看(kàn)外表挑马铃薯要挑表皮光亮的,芽眼较(jiào)浅的。

  这样(yàng)的马铃薯(shǔ)好(hǎo)剥皮,马铃薯利用得彻底(dǐ)。

  要(yào)尽量挑选肥壮而匀称的马铃薯,表皮无干疤和(hé)糙皮,无病斑、虫(chóng)咬和机械(xiè)外伤,不萎蔫、变(biàn)软,无发酵(jiào)酒精气味的(de)最好。

   3、看(kàn)色彩要买黄皮的(de)马铃薯(shǔ),黄(huáng)皮(pí)马铃薯外(wài)皮暗黄(huáng),内色呈淡(dàn)黄色,淀粉(fěn)含(hán)量高,含有胡萝卜素(sù),口味较好。

  别的,还要留意皮层变绿的(de)马铃(líng)薯不(bù)要购买和食用。

  由(yóu)于其间(jiān)含有的龙(lóng)葵素(sù)有(yǒu)毒性,加热也不会被损(sǔn)坏,吃(chī)了会中毒。

  

   马铃薯(shǔ)的.寄(jì)存(cún)

   1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉处即可,不行(xíng)放(fàng)在阳光下暴(bào)晒,也没必要放在(zài)冰箱里,温度过高(gāo)会导(dǎo)致马(mǎ)铃薯(shǔ)生芽或腐朽(xiǔ),温(wēn)度过低(dī)马铃薯易冻伤不能食(shí)用。

   2、马铃薯在常温(wēn)下保存,不需通过(guò)清洗,可以将马铃薯(shǔ)与苹果摆在一同(tóng),由于(yú)苹(píng)果会开释一种使其它蔬(shū)果老(lǎo)化的乙烯(xī)气体,可以按捺(nà)马铃薯发芽。

   3、马铃(líng)薯(shǔ)要放在漆黑(hēi)的旮旯,不然表皮变绿,食用后或(huò)许(xǔ)中毒。

   马铃薯吃欠好,或(huò)许会中毒,因而(ér)妈妈要知道什么样的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)不能吃(chī)。

  

   1、发(fā)芽马铃薯(shǔ)吃不得马铃薯发(fā)芽后,芽孔周围(wéi)就会含有(yǒu)很多的有毒龙葵(kuí)素,这是(shì)一种神(shén)经(jīng)毒素,可按捺呼吸中(zhōng)枢。

  最好不要(yào)食(shí)用发芽的马铃薯。

  如要食用须深挖及削去芽邻近的皮层,再用水浸泡2个(gè)小时,煮(zhǔ)食时刻也须长一些,发(fā)芽面积大、芽眼多的马铃(líng)薯最好丢掉不必(bì)。

   2、绿皮(pí)马铃(líng)薯吃(chī)不得绿皮(pí)马(mǎ)铃薯其生物碱毒性大(dà)大高于马(mǎ)铃薯芽眼窝的毒素。

  马铃薯生(shēng)芽(yá),只(zhǐ)需抹去(qù)芽胚(pēi),把皮刮(guā)掉,就可以食用。

  而绿皮马铃(líng)薯则不行食(shí)用。

  假如吃(chī)马铃(líng)薯时口中有点发麻的感(gǎn)觉,则(zé)标明该(gāi)马铃薯(shǔ)中还(hái)含有较多(duō)的龙葵素,应立即中止食用,以防中(zhōng)毒。

   能购买到(dào)甘(gān)旨和养分(fēn)的食物也(yě)可以让心境变得十分的好,上(shàng)面便是(shì)对什么样根号20等于多少 化简 根号怎么算的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)好的一些介绍,这样咱们(men)在购买食材的时分可以依照上面的办法(fǎ)去试一下(xià),这样制(zhì)造起来(lái)或许吃起来的时分就(jiù)可以(yǐ)更好地品味它的(de)滋味了。

马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃3

   1、看马铃薯是(shì)否有损(sǔn)害。

  假如马(mǎ)铃薯现已破(pò)皮,或许(xǔ)马铃薯有虫蛀孔洞(dòng)的,主张不(bù)要选(xuǎn)购这类马(mǎ)铃薯。

  这种(zhǒng)马铃(líng)薯混有(yǒu)伤残、虫(chóng)灾,往往简单蜕变,买回家放置不久。

  并(bìng)且(qiě)这类马(mǎ)铃薯的口感(gǎn)也欠(qiàn)好,养分(fēn)也较差,真(zhēn)实没(méi)必(bì)要(yào)买回(huí)家食用。

   2、看(kàn)马铃薯的外形(xíng)。

  一(yī)般来说,马铃(líng)薯有两(liǎng)种类型,一种(zhǒng)是外(wài)形(xíng)没那么规矩的(de),一种是比较圆的(de),一(yī)般咱们会主张挑选那种外形比(bǐ)较圆的(de)马铃薯,由于这(zhè)儿马铃薯削起来很(hěn)便利,比(bǐ)较(jiào)不那(nà)么费力。

  所以说挑选越圆(yuán)的马铃薯购买越好。

  

   3、看马铃薯是否起皮。

  假如是起(qǐ)皮的马(mǎ)铃薯(shǔ),会感觉比较面比(bǐ)较甜,适宜(yí)拿来蒸或(huò)许炖;假(jiǎ)如是那种表皮比较润滑的马铃薯,它的口感(gǎn)会比较实、脆,此刻(kè)若(ruò)是(shì)拿来炒马铃薯丝的(de)话,那是再适宜不过了。

  所以(yǐ)选购马铃薯要(yào)学(xué)会从自己的实践(jiàn)需求动身(shēn)。

   4、看马铃薯(shǔ)的肉质色彩。

  马(mǎ)铃(líng)薯的果(guǒ)肉分为两种色彩,一种是黄色的(de),一(yī)种是(shì)白(bái)色的(de)。

  一般来说,黄色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ),往往会比较粉比较面,假如是(shì)白色肉质的马铃薯,一般会(huì)感觉比(bǐ)较甜。

  所以选购马铃薯时也(yě)要留(liú)意这一点细(xì)节,要掌握好。

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