切开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了(le)一半放冰(bīng)箱能留(liú)几天可以的。

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切开的南瓜(guā)可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开的(de)南瓜是可以放(fàng)冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存(cún)放之(zhī)前需要(yào)先将(jiāng)南(nán)瓜里面(miàn)的(de)瓜(guā)瓤个挖掉(diào)，这样的做法的目(mù)的是为了防止水分的流失，处理完(wán)瓜瓤(ráng)之后(hòu)，只需要用保鲜袋把切好的南瓜的包(bāo)好，就可(kě)以(yǐ)放冰(bīng)箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南(nán)瓜(guā)切面的一(yī)层就好(hǎo)了，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置在(zài)干燥的地方(fāng)能(néng)够保存一年左右的时间(jiān)，如果放置在(zài)潮湿的地(dì)方，可以(yǐ)保管三个(gè)月左右(yòu)，南瓜(guā)是水果(guǒ)中比较坚固的食(shí)物，可(kě)以保存的时间长。

　　南(nán)瓜很容(róng)易保存，完(wán)整的南瓜可以在常(cháng)温(wēn)下放(fàng)置1~2个月，切开的(de)南瓜容(róng)易变质，最多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高(gāo)冰箱内的温度，南瓜适合(hé)在十度以(yǐ)上的环境(jìng)存放。

　　一(yī)般来说，冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的4~6℃不(bù)适合(hé)放(fàng)入南瓜，否则容易冻(dòng)伤(shāng)，南瓜在冰(bīng)箱(xiāng)里放(fàng)2~3个月(yuè)没(méi)问(wèn)题。

　　南(nán)瓜实际上可以(yǐ)在常温下储存(cún)很长(zhǎng)时(shí)间，不需要特别用(yòng)到冰箱，放在冰箱里保存(cún)反而会加速(sù)其(qí)变质。

　　南(nán)瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的(de)种类很多，因此(cǐ)在选择时也会有一定的差异(yì)，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗(cū)重，表明是成熟(shú)的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南(nán)瓜则要选择绿色的发黑，表明是成熟(shú)的南瓜(guā)。

　　无论(lùn)黄色还是绿色，只(zhǐ)要是(shì)南瓜(guā)，它的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越成(chéng)熟。

　　2）看瓜(guā)瓤(ráng)

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的(de)南瓜，煮熟后，吃减肥期间能吃饺子吗午餐，10个饺子相当于几碗饭起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄(huáng)色，成熟时(shí)颜色较深。

　　反之，如(rú)果颜(yán)色较浅，则证明(míng)没有成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满也是南瓜成熟(shú)的标(biāo)志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选(xuǎn)择南(nán)瓜(guā)时，最好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要(yào)购买(mǎi)。

　　但(dàn)乡下的南瓜(guā)，外皮(pí)上会有一(yī)些(xiē)小斑点，这是(shì)因为，当南(nán)瓜在生长(zhǎng)过程中，可能会被虫子(zi)咬(yǎo)或刮(guā)伤时(shí)，南瓜会分泌(mì)出黏(nián)液(yè)来保护伤口，经过(guò)一段时间，这些黏(nián)液(yè)就凝(níng)固成硬块，表皮(pí)上也(yě)会有小斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南(nán)瓜和挑冬瓜(guā)是一样的，表(biǎo)面(miàn)涂(tú)上一层白霜会更好，这(zhè)样(yàng)的南瓜可以保(bǎo)存(cún)更久，而且味道也更甜(tián)美。

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