距离苏(sū)丹(dān)爆(bào)发(fā)武装(zhuāng)冲(chōng)突已有月余。据路透社报道，苏丹武装冲突不(bù)仅造成(chéng)了人道主义危(wēi)机，也(yě)意外地让(ràng)全球碳酸饮料制造商感到焦虑。

　　苏(sū)丹(dān)盛产(chǎn)的阿拉(lā)伯胶，是制(zhì)造(zào)碳酸(suān)饮料的关键材料。

　　据悉，苏(sū)丹的阿拉伯胶产量约占(zhàn)全球的70％，如果阿拉伯胶出(chū)口中断，包括可乐、雪碧、芬达等在(zài)内的碳酸饮料将面临断(duàn)供风险。

　　据(jù)红星新(xīn)闻5月24日报道，因(yīn)原材(cái)料(liào)问题供应不稳(wěn)定，可口可乐(lè)系列产(chǎn)品在北京(jīng)市场的友宝(bǎo)无(wú)人零售渠道已断(duàn)货一(yī)段时间。

　　另有多家媒体报(bào)道，成都、北京等地可口可乐相关产品出现涨价(jià)的情况(kuàng)，涉及多个渠(qú)道，有四川的采购商表(biǎo)示，可口可乐工厂在上个月涨价，24瓶的300ml可口可(kě)乐拿货价上涨4元。

　　重要(yào)原料恐断供

　　近日，“可(kě)口可乐涨价”“可(kě)口可乐告别3.5元(yuán)时代(dài)”等消(xiāo)息在网络(luò)上(shàng)快速传播，并引起不少(shǎo)讨论。

　　而(ér)在(zài)这一波涨(zhǎng)价疑云(yún)的背后，是(shì)全球主(zhǔ)要碳酸饮料生(shēng)产商可能在几个月(yuè)内就会面临(lín)阿拉伯胶断供的风险(xiǎn)。

　　据了(le)解(jiě)，阿拉伯胶在食品工业中主要作为稳定剂使用(yòng)，它(tā)可(kě)以使食用香精、食(shí)用色素、蔗糖(táng)等(děng)配料“和谐共(gòng)处(chù)”，也可以让(ràng)汽水中的二(èr)氧(yǎng)化碳更稳(wěn)定地存(cún)在于(yú)液体之中。

　　据路透社报道(dào)，阿拉伯胶全球(qiú)年产量约12万(wàn)吨，价值(zhí)11亿美元，它们(men)大(dà)部分产自于横贯(guàn)非洲的“树胶带”，主要产国包括(kuò)埃(āi)塞俄(é)比亚、乍得、厄立特里亚等，其中，苏丹的阿拉伯(bó)胶品质较好，约(yuē)占全(quán)球出(chū)口总额的70％。

　　尽管(guǎn)食品工业界已经出现了明胶、卡拉胶等其他添(tiān)加剂(jì)，但对于可口(kǒu)可乐、百事这(zhè)样体量的公司，更换添加(jiā)剂(jì)意味着配方和生产线的大幅(fú)调整。

　　改造生产(chǎn)线产(chǎn)生的巨额花费(fèi)还(hái)是(shì)其次，配方的更改(gǎi)可能(néng)带来的口感(gǎn)变化才让巨(jù)头头疼。网络上(shàng)关于哪个品(pǐn)牌可乐更好喝的提(tí)问常常会引来“红蓝党”的激情(qíng)对局，对于(yú)汽水爱好者来说，有没有“那味儿(ér)”才是(shì)选购产(chǎn)品的关键(jiàn)因素。

　　另(lìng)据(jù)英国超市(shì)连锁巨头Aldi透露，虽(suī)然很多(duō)产品在配料表中并(bìng)未明确标明(míng)，但(dàn)实(shí)际上都使用了阿拉(lā)伯胶。除了可乐之外，雀巢(cháo)、联合利华、M&；M、高露洁等品牌的产品中(zhōng)也要(yào)添加阿拉伯胶。

　　出口商和行业消息人士表示，由于担心苏(sū)丹(dān)战火(huǒ)持续带来的风(fēng)险，如可口可(kě)乐、百(bǎi)事(shì)可乐这样依赖阿拉伯胶(jiāo)的公司，长期以来(lái)一直在(zài)储存阿拉伯胶，有些(xiē)公(gōng)司会(huì)保(bǎo)持三至六(liù)个月的存(cún)储量，以免出现(xiàn)供应短缺。但(dàn)全球碳酸饮料的消(xiāo)耗庞大，一旦(dàn)库存耗尽，可能将冲击(jī)全球(qiú)的(de)碳酸饮料生产线。

　　冲突影(yǐng)响出(chū)口

　　阿拉伯胶对全球食品饮(yǐn)料(liào)、药品及日化行业来说至关重要(yào)，即便在早(zǎo)年美国对苏丹实(shí)施经济制裁时期，该类目也始(shǐ)终(zhōng)被排除(chú)在外(wài)。

　　美国财经媒体指出，由于国际(jì)“中间(jiān)商”普遍(biàn)还有阿拉伯(bó)胶囤货，终端厂(chǎng)商(shāng)还不至于立马库存告(gào)罄。但如(rú)果苏丹国(guó)内局(jú)势(shì)不能很快稳定下来的话，阿(ā)拉伯(bó)胶的(de)价(jià)格可能(néng)会急速上涨(zhǎng)，成(chéng)本压力也会从原料上游传导到消费品价格(gé)上(shàng)。

　　过往消(xiāo)息显示，苏肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的(sū)丹以往的冲突多集中在达尔富尔（Darfur）这些边远地区（编(biān)者注(zhù)：该地区位于苏丹西部，与中非、乍得、南(nán)苏(sū)丹(dān)接壤，为(wèi)冲突(tū)多发地带(dài)），此次(cì)冲突(tū)爆(bào)发(fā)地则在首(shǒu)都喀土穆（Khartoum）及(jí)周边地区。据悉，苏丹(dān)大部(bù)分存储阿拉(lā)伯胶的设(shè)施位(wèi)于(yú)喀土穆和(hé)临近的恩图曼市(shì)（Omdurman）。

　　另(lìng)外，由于运输(shū)线路(lù)经过冲突爆发(fā)地区，产自北科尔多凡州乌姆拉瓦巴（Umrawaba）和青尼罗州达马津（Damazine）的(de)阿拉伯胶也无法运往喀土穆(mù)和红(hóng)海沿岸的苏(sū)丹港出(chū)口。苏丹航运商(shāng)会(huì)秘书长阿瓦德(dé)·穆(mù)萨（Awad Musa）称(chēng)，苏丹港主要(yào)出口中心的阿拉伯(bó)树胶储存(cún)设施都是(shì)空的(de)。

　　向德国出口阿拉(lā)伯胶的(de)Quality House公司董(dǒng)事长Ibrahim Abubaker表示(shì)，库(kù)存产品要么被卡(kǎ)在(zài)仓库里，要么被卡在生产地。“由于(yú)苏(sū)丹军队和(hé)准军事组织快(kuài)速支援部队(duì)之间的冲突，超过5万(wàn)吨（树胶），约占(zhàn)苏丹年产量的(de)一(yī)半，无(wú)法出口”。

　　“阿(ā)拉伯(bó)胶的(de)国际价格将相(xiāng)应(yīng)上(shàng)涨。”穆萨说。

　　据《阿拉伯(bó)新闻》报道，自冲突开始(shǐ)以来，达尔(ěr)富尔(ěr)和(hé)科尔多(duō)凡经(jīng)喀土穆的出(ch肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的ū)口，特别是阿拉(lā)伯胶的(de)出口(kǒu)受到严重(zhòng)影响。估计有5万苏(sū)丹(dān)人（约(yuē)占该国人口的11％）直(zhí)接(jiē)或间(jiān)接(jiē)依赖(lài)生(shēng)产这种宝贵资源(yuán)所产生(shēng)的收入。

　　南(nán)苏丹地(dì)区专家Akol Miyen Kuol表示，“在地方(fāng)和国家(jiā)层面，如果苏(sū)丹(dān)正在进(jìn)行的战争不迅速停止，它将严(yán)重(zhòng)影响那些(xiē)收集阿(ā)拉伯树胶的人的收入和苏丹的(de)总体(tǐ)收入。”

　　多因素(sù)促(cù)涨(zhǎng)价(jià)

　　尽管尚未有官(guān)方调(diào)价(jià)信息披露，但距离(lí)两大可乐公司上(shàng)一(yī)轮调价的(de)时(shí)间并不算遥远。

　　2021年(nián)11月，可口可乐(lè)官宣调价，包括(kuò)可口可乐、雪(xuě)碧、芬达在(zài)内的多(duō)款产品(pǐn)零售价上调，其中经典500ml瓶装可乐，从3元上涨到(dào)3.5元；去年3月底，百事可乐(lè)官方发(fā)布(bù)调价告(gào)知函(hán)，从(cóng)2022年(nián)4月1日起，500ml瓶装百(bǎi)事可乐（原(yuán)味/无(wú)糖）、美年达(dá)及七喜均涨价至3.5元/瓶，和可口可乐保持价格(gé)一致(zhì)。两大巨(jù)头(tóu)公司(sī)给出的理(lǐ)由皆是(shì)“应对成本增加”。

　　实际上，阿拉伯胶并非可乐等碳(tàn)酸(suān)饮(yǐn)料的唯一(yī)原材料，水(shuǐ)、白砂糖、咖(kā)啡因等添加剂的使(shǐ)用给可(kě)乐带来(lái)了(le)不同的风味，也(yě)在影响(xiǎng)着其成本价(jià)格。

　　受印(yìn)度等(děng)产糖国因干旱下(xià)调产(chǎn)量预(yù)测(cè)或实(shí)际产量(liàng)不及预期，巴(bā)西甘蔗作(zuò)物收获进度缓慢，国(guó)际原油价格上涨导(dǎo)致甘蔗制乙醇(chún)的需求增加等(děng)因素(sù)叠(dié)加影响，近(jìn)期(qī)白(bái)糖的价格(gé)呈现(xiàn)持续快速(sù)上涨趋势。据联(lián)合国粮农组织5月5日发布的数(shù)据，粮农(nóng)组织食糖价(jià)格指数4月平均为149.4点，环比上涨22.4点（17.6％），连续(xù)第三个月(yuè)上行，创(chuàng)2011年10月以(yǐ)来新高(gāo)。

　　也(yě)有业内人士(shì)表(biǎo)示(shì)，相比单一原材料涨价(jià)，通胀(zhàng)背景下各个供应链(liàn)环(huán)节(jié)的成(chéng)本高涨，也会引发可乐的实际价格上涨。

　　4月24日(rì)，可口可乐发布了2023年第一季度财报。其中提(tí)到，第一季(jì)度全球价格(gé)平均上涨了(le)10％，欧洲价(jià)格上涨(zhǎng)了20％以上。可(kě)口可(kě)乐(lè)公司(sī)称，通货膨胀导致了(le)运输和原(yuán)材料成(chéng)本(běn)的(肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的de)增加。

　　不过，可口可乐总裁兼首席财(cái)务官约(yuē)翰·墨菲（John Murphy）表示，随着通货膨(péng)胀(zhàng)在一些领(lǐng)域(yù)的缓解，如(rú)石油(yóu)现(xiàn)货价格(gé)和运(yùn)费，公司预计价(jià)格上涨将放(fàng)缓(huǎn)。“今年下(xià)半(bàn)年，我们的(de)预期是大(dà)多数市(shì)场的通胀(zhàng)将放缓，与过去12至(zhì)18个月相(xiāng)比，这将导(dǎo)致一个‘更正常’的定价周期”。

　　此外(wài)，包括(kuò)百事可乐、联合(hé)利华等在内的食品、日化公司最近几个季度也都提高了价(jià)格，以应(yīng)对成(chéng)本上(shàng)升。

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