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凤凰单丛茶是(shì)归于什(shén)么茶

　　凤凰单丛茶是归(guī)于乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单枞是青茶的种类之一，归(guī)归(guī)于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国(guó)茶树中花(huā)香最狷介、花香类型最多样的茶树种类，

　　产(chǎn)自(zì)气(qì)候温文、雨水充分、土壤肥美深沉(chén)的广(guǎng)东省(shěng)凤(fèng)凰镇乌(wū)岽山(shān)茶区(qū)，冲泡(pào)之后(hòu)有兰(lán)花香(xiāng)气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶(chá)具，不只(zhǐ)能够(gòu)清洗茶(chá)杯(bēi)，还(hái)能够(gòu)温杯，以此来(lái)进步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞(cōng)投到(dào)茶杯(bēi)里边，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的茶(chá)汤倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量在(zài)七八分(fēn)左右，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶的(de)冲泡办法

　　凤凰单(dān)丛茶是一种具(jù)有中(zhōng)国特色(sè)的(de)茶，归于闻(wén)名的乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮州市凤凰镇(zhèn)，以(yǐ)当地的一座凤凰山命(mìng)名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区域榜首顶(dǐng)峰(fēng)）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有(yǒu)天(tiān)然花香(xiāng)、汤色橙黄(huáng)（原茶）或(huò)金黄（精制茶）、透亮(liàng)浑(hún)厚、耐(nài)久(jiǔ)回甘、极耐(nài)泡等特色，那么怎么冲(chōng)泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲泡办(bàn)法电池充到80好还是100好 充电到80真的能保护电池吗：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能(néng)够多(duō)预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和(hé)风箱（电磁炉或酒精灯(dēng)都能(néng)够），以增强泡茶的(de)趣味(wèi)。

　　沏(qī)茶用水：自古(gǔ)以来，喝茶就(jiù)十分重视(shì)水质，水的质量(liàng)将(jiāng)直接影响茶汤的(de)滋(zī)味(wèi)。

　　一般来说，无色无味、含氧(yǎng)量高(gāo)的水(shuǐ)最适合泡茶，以山泉水、井水和溪流(liú)最好，纯净水次(cì)之。

　　泡茶水温：水温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水烧开(kāi)，然后放凉(liáng)一点。

　　茶叶投(tóu)进量(li电池充到80好还是100好 充电到80真的能保护电池吗àng)：依据(jù)盖碗的巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶比较(jiào)适(shì)宜，喜爱喝(hē)浓茶的朋(péng)友能够恰(qià)当多放(fàng)些(xiē)茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋友则(zé)放少些茶，依据自己的(de)品味，投进量多试几回(huí)，就能把握自(zì)己(jǐ)喜爱的茶汤(tāng)浓度(dù)了。

　　凤凰(huáng)单(dān)丛的(de)冲泡(pào)流(liú)程(chéng)

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白开(kāi)水洗净茶(chá)具，然后在余温散(sàn)尽前(qián)，投进茶叶并把(bǎ)100度的开水(shuǐ)进(jìn)步入(rù)盖碗，使茶叶滚动(dòng)，入水只(zhǐ)需水盖(gài)过茶(chá)叶(yè)即可，不宜过多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为了避免冲(chōng)茶过(guò)程中，水杯招引(yǐn)了(le)开水的热量，导(dǎo)致水温不行泡茶不香(xiāng)。

　　二(èr)、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫又(yòu)称春风(fēng)拂面，在倒(dào)入开水3秒左右(yòu)，用(yòng)茶盖(gài)悄悄刮去漂浮的白(bái)泡沫，即(jí)可(kě)出汤

　　三、出(chū)汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出汤要快(kuài)。

　　一般不(bù)要(yào)超越(yuè)6秒，把(bǎ)泡后的茶水顺次巡(xún)回(huí)注(zhù)入并排的茶杯(bēi)里，可(kě)视泡(pào)数的添加恰当(dāng)增(zēng)出汤(tāng)的(de)时刻(kè)，茶水(shuǐ)倒到少量(liàng)时要(yào)一点一点均(jūn)匀滴到各茶杯(bēi)里(lǐ)。

　　这样(yàng)冲泡出(chū)的茶(chá)汤不苦不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四(sì)、赏茶品(pǐn)汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘(gān)霖，先(xiān)嗅(xiù)其香后(hòu)品味其味确是一种日(rì)子艺术(shù)享受(shòu)

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