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切(qiè)开的南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放冰(bīng)箱里面冷藏的，也可以(yǐ)冷(lěng)冻，只(zhǐ)不过在存放(fàng)之前(qián)需要先(xiān)将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样(yàng)的(de)做法的目的是(shì)为了防止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切好的南(nán)瓜的包好，就可(kě)以放冰箱了。

　　等(děng)后面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再(zài)切掉南瓜(guā)切面的一层就好了，这样也不用担心(xīn)变味(wèi)。

切开的南瓜放(fàng)冰箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜如果放置在干(gàn)燥的(de)地方能够保(bǎo)存一年左右(yòu)的时间，如果放置在潮湿(shī)的地方(fāng)，可以保管三个月左(zuǒ)右(yòu)，南瓜是水果中比较坚(jiān)固的食(shí)物，可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存的(de)时(shí)间长(zhǎng)。

　　南(nán)瓜很容(róng)易保存，完整的南瓜(guā)可以在常温下放置1~2个月(yuè)，切开的(de)南瓜容易变质(zhì)，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱(xiāng)，但最好提高冰箱内的温度，南瓜(guā)适合在十度以上的环境(jìng)存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷藏室九龙司是哪里？的4~6℃不适合放(fàng)入南瓜，否则容(róng)易冻伤，南瓜在冰九龙司是哪里？箱里放2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜实(shí)际上可以在(zài)常(cháng)温下储存很长时(shí)间，不需要(yào)特(tè)别用到(dào)冰箱，放在冰箱里保存反而(ér)会加速其变质。

　　南(nán)瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看(kàn)颜(yán)色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类(lèi)很多，因(yīn)此(cǐ)在选择时也会(huì)有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色(sè)暗黄，条纹清(qīng)晰粗重(zhòng)，表明是(shì)成熟的南瓜(guā)；

　　绿色的(de)南瓜(guā)则(zé)要选择(zé)绿(lǜ)色的(de)发(fā)黑(hēi)，表明是成熟(shú)的南瓜。

　　无(wú)论黄色还是绿色，只(zhǐ)要是(shì)南瓜，它的棱角越(yuè)深(shēn)，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜皮(pí)很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃(chī)起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色(sè)，成熟时颜(yán)色(sè)较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也是(shì)南瓜成(chéng)熟(shú)的标(biāo)志(zhì)之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择(zé)南瓜(guā)时(shí)，最好选择外(wài)形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要购(gòu)买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮上会有一些小斑(bān)点，这是因为(wèi)，当南瓜在生(shēng)长(zhǎng)过程中，可能会被虫子咬(yǎo)或刮伤时，南瓜会分泌出(chū)黏液(yè)来保(bǎo)护伤(shāng)口(kǒu)，经过一(yī)段时间，这些黏液就凝固成硬(yìng)块(kuài)，表皮上也会有(yǒu)小(xiǎo)斑点，但不影响食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和(hé)挑(tiāo)冬瓜是(shì)一样的(de)，表面涂上一层白霜(shuāng)会更好，这样(yàng)的南瓜可以保(bǎo)存更久，而(ér)且味道也更甜美。

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