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凤(fèng)凰单丛茶是归(guī)于什么(me)茶(chá)

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单枞是青茶的种类之一，归归于乌(wū)龙茶类，为半发酵茶，是(shì)我国茶树中花香最狷介(jiè)、花(huā)香类型最多样的茶树种类，

　　产自气候温文(wén)、雨水充分、土壤肥美(měi)深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶(chá)区(qū)，冲泡之后有兰(lán)花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡(pào)办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷茶具(jù)，不只能够清(qīng)洗茶杯，还能够(gòu)温(wēn)杯，以(yǐ)此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰(huáng)单枞投到茶杯里边，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉(diào)，用来(lái)洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡(pào)，水量在七八分左(zuǒ)右(yòu)，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的(de)冲泡办法

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是一种具有中国特色的茶，归于闻(wén)名(míng)的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于广(guǎng)东省潮州市凤凰镇，以(yǐ)当地的一座凤凰(huáng)山命名（海拔1497.8米，为潮汕区(qū)域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)具有(yǒu)天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透(tòu)亮(liàng)浑厚(hòu)、耐久回(huí)甘、极耐(nài)泡等特色(sè)，那么(me)怎么冲(chōng)事与愿违下一句是什么 事与愿违是什么意思泡(pào)凤凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备(bèi)些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水(shuǐ)碗、过滤(lǜ)器、热水(shuǐ)壶和风箱(xiāng)（电磁炉或酒(jiǔ)精灯都能(néng)够），以(yǐ)增强泡茶(chá)的趣味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古(gǔ)以来，喝茶就十分重(zhòng)视水质，水的质量将直(zhí)接影响茶(chá)汤(tāng)的滋(zī)味(wèi)。

　　一般(bān)来说(shuō)，无(wú)色无味、含(hán)氧量高的水最适合泡茶，以(yǐ)山泉水、井水和溪流最好，纯(chún)净水次之(zhī)。

　　泡茶水温：水温(wēn)控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水烧开(kāi)，然后(hòu)放(fàng)凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适宜(yí)，喜爱喝浓茶的朋友(yǒu)能够(gòu)恰当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据自己的(de)品味，投进量多试几(jǐ)回，就能把(bǎ)握自己喜爱的茶汤浓度(dù)了(le)。事与愿违下一句是什么 事与愿违是什么意思p>

　　凤凰单丛(cóng)的(de)冲泡流程

　　一、温杯(bēi)冲茶(chá)

　　直(zhí)接(jiē)用(yòng)白开(kāi)水洗净(jìng)茶(chá)具，然后在余温散尽(jǐn)前，投进茶(chá)叶并把100度的开水进步入盖碗，使(shǐ)茶叶滚(gǔn)动，入水只需水盖过茶叶(yè)即可，不宜过多。

　　之所以要(yào)温杯是为(wèi)了避免(miǎn)冲茶过程中，水杯(bēi)招引了开水的热量，导致水温不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又称春(chūn)风(fēng)拂面，在倒(dào)入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去(qù)漂(piāo)浮的白泡沫，即(jí)可(kě)出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要快。

　　一(yī)般(bān)不要超越6秒，把泡后的(de)茶水顺(shùn)次巡回(huí)注入并排的茶(chá)杯里，可视泡数的(de)添加恰当增出汤的时刻(kè)，茶水倒到少量时要(yào)一点一点均匀(yún)滴到(dào)各(gè)茶杯里。

　　这样冲泡出的(de)茶汤(tāng)不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶(chá)品(pǐn)汤(tāng)

　　悄悄(qiāo)的(de)闻杯中的(de)茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯中的茶汤色彩，品啜(chuài)甘霖(lín)，先嗅(xiù)其香(xiāng)后品味其味(wèi)确是一种日子艺术享(xiǎng)受

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